Restaurante Krug
Krug
Primeiro restaurante com estrela Michelin de Split, com apenas 12 lugares ao redor de uma cozinha aberta, comandado pelo chef Karlo Kaleb com ingredientes locais e sazonais.
Conquistou em 2025 a primeira estrela Michelin de Split, mantida na edição de 2026. Tem apenas 12 lugares, num balcão em L ao redor da cozinha aberta. O chef e proprietário Karlo Kaleb usa ingredientes locais e explica cada prato ao servir. Peixes e carnes amadurecem em vitrines, ao lado de potes de fermentação e conserva. À noite há dois turnos: o primeiro com menu de cinco pratos e, após as 20h30, um menu de nove pratos por cerca de 130 €. A harmonização de vinhos custa a partir de cerca de 55 € (preços de fonte terceira). O espaço é pequeno, então reserve pelo telefone +385 91 605 0827. Fica na orla Trumbićeva, a pé do lado oeste da cidade velha.
Horário
ter.–sáb. 18h–1h do dia seguinte; domingo e segunda fechado
Atrações próximas
- Passeio Riva
- Palácio de Diocleciano
- Mercado Verde e Mercado de Peixe de Split
- Colina Marjan
- Praia de Bačvice
- Galeria Meštrović
- Salona
- Fortaleza de Klis