Shymkent

Grande cidade do sul do Cazaquistão, com as ruínas de Sayram, a reserva Aksu-Zhabagly e o desfiladeiro de Aksu nos arredores, e possibilidade de combinar a visita com Turquestão.

Shymkent é a terceira maior cidade do Cazaquistão e a porta de entrada do sul do país. Fica na planície de oásis, na encosta norte do Tian Shan Ocidental, a cerca de 120 km a sudoeste de Tashkent, no Uzbequistão. Foi um importante ponto da antiga Rota da Seda, e grande parte da população é uzbeque, por isso a culinária e os mercados lembram mais as cidades-oásis da Ásia Central, conhecidas pela hospitalidade, pela animação e pela boa comida.

O núcleo da cidade está na fortaleza antiga, na praça Ordabasy e no Parque da Independência, que podem ser visitados a pé em meio dia; também valem o museu regional, o Museu das Vítimas da Repressão Política, o Parque Central e o Parque Étnico. Ao norte, há um zoológico e um arboreto. A cerca de 15 km a leste, a antiga cidade de Sayram preserva os mausoléus de Ibrahim Ata e Karasha-Ana e o minarete de Khizr, e é uma das cidades mais antigas do Cazaquistão. Ao sul e a leste, ficam os sítios do Tian Shan Ocidental, Patrimônio Mundial: o Parque Nacional Sairam-Ugam e a reserva Aksu-Zhabagly. O desfiladeiro de Aksu, o desfiladeiro de Kaskasu e o monte Kazgurt são bons para passeios de um dia.

Os melhores períodos são de abril a junho e de setembro a outubro: na primavera, as tulipas silvestres florescem nas montanhas; no outono, é época de colheita de frutas. Julho e agosto costumam passar de 35 °C na cidade; o inverno é ameno e com pouca neve. O aeroporto de Shymkent tem voos para Almaty, Astana e Istambul, e trens chegam a Turquestão, Almaty e Tashkent. Os táxis na cidade são baratos; para os pontos turísticos fora dela, o ideal é contratar um carro com motorista.

Recomenda-se ficar de 2 a 3 dias: um dia na cidade e em Sayram, um dia no desfiladeiro de Aksu e na reserva, e mais um dia para Turquestão, a cerca de 160 km. O russo é amplamente falado, e o inglês, pouco. Para entrar na reserva, é preciso comprar ingresso e ser acompanhado por um guia. Em mesquitas e mausoléus, vista-se com discrição.

Principais atrações

• Cidadela de Shymkent – Parque arqueológico no local onde nasceu a cidade, com muralhas e torres reconstruídas ao redor da área de escavação, de onde é possível te…
• Mausoléu de Ibrahim Ata – Principal local de peregrinação de Sairam, onde está sepultado o pai do santo sufi Yasawi, muitas vezes visitado junto com o mausoléu de Ya…
• Cânion de Aksu – Um dos cânions mais profundos da Ásia Central, com paredões verticais de centenas de metros e o rio Aksu, de águas verdes, correndo no fund…
• Reserva Natural de Aksu-Zhabagly – A reserva natural mais antiga da Ásia Central, parte do Patrimônio Mundial das montanhas Tian Shan Ocidentais; na primavera, tulipas silves…
• Parque da Independência – Maior parque comemorativo do centro da cidade, com fontes, esculturas e grupos de figuras históricas, muito procurado pelos moradores para…
• Praça Ordabasy – Praça central de Shymkent, com o alto Monumento à Independência, o cartão-postal mais comum da cidade.
• Parque Central de Shymkent – Parque arborizado no centro antigo, com roda-gigante e brinquedos, onde moradores jogam xadrez e relaxam, cheio de vida cotidiana.
• Etnoparque Ken Baba – Parque etnográfico no centro, com iurtas, barracas de artesanato e uma rua de comida, para experimentar a cultura tradicional cazaque em um…
• Museu Regional de História e Etnografia – Maior museu de história geral da região sul do Cazaquistão, com peças escavadas de cidades antigas e trajes e objetos da vida nômade.
• Museu das Vítimas da Repressão Política – Memorial que relata a grande fome soviética e as perseguições políticas, com arquitetura singular e exposições pesadas e impactantes.
• Zoológico de Shymkent – Um dos maiores zoológicos do Cazaquistão, com áreas amplas, uma seção africana e um pavilhão de répteis, ideal para famílias com crianças.
• Dendroparque de Shymkent – Grande jardim botânico no norte da cidade, com alamedas arborizadas, lago e um trenzinho infantil, muito querido pelas famílias locais e vi…
• Mausoléu de Karashash Ana – Mausoléu da mãe do místico sufi Khoja Ahmed Yasawi, vizinho ao Mausoléu de Ibrahim Ata e uma das paradas da rota de peregrinação de Sayram.
• Minarete de Khizr em Sayram – Torre de tijolos símbolo da antiga cidade de Sayram, associada ao profeta Khizr, cercada por ruas antigas com ar de cidade oásis uzbeque.
• Parque Nacional Sayram-Ugam – Parque nacional nos Tian Shan Ocidentais, ao sul de Shymkent, com picos nevados, vales e florestas de nogueiras, ideal para caminhadas, cav…
• Desfiladeiro de Kaskasu – Vale preferido pelos moradores de Shymkent nos fins de semana, com riachos, cachoeiras e acampamentos ao longo do caminho, e que também tem…
• Monte Kazygurt – Montanha conhecida como o lugar onde a Arca de Noé teria parado, com um monumento em forma de arca no topo e vista para a planície ao sul d…

Onde comer

• Kok-Saray – Restaurante uzbeque de referência local, aberto em 2005, famoso pelo plov e pelos espetinhos. O ambiente tem o estilo t…
• Bozjyra – Restaurante muito popular de cozinha tradicional cazaque com toques criativos; decoração rústica e destaque para o besh…
• Jeti Tandyr – Rede local de restaurantes familiares que serve cozinha uzbeque e cazaque; o cordeiro assado no tandyr e o plov têm boa…
• Kamshat – Restaurante tradicional de longa data no centro da cidade, com ampla oferta de pratos da Ásia Central; o lagman e o plo…

Roteiros

• Cidades antigas da Rota da Seda no sul do Cazaquistão e Cânion Aksu em 7 dias – Visite Turkestan, Otrar, Sairam e Shymkent e, depois, entre nas áreas protegidas do oeste do Tian Shan.
• Cazaquistão em quatro grandes regiões em 14 dias – Voos domésticos ligam o Tian Shan, as cidades da Rota da Seda, a estepe junto ao Cáspio e a capital, para conhecer as q…