Chōjiya

とろろ汁の丁子屋

Casa centenária fundada em 1596 na antiga posta de Maruko, na Estrada Tōkaidō, onde se come arroz de cevada coberto com creme de yamaimo em uma construção de telhado de palha.

Fundada em 1596, a casa fica às margens da ponte Maruko, na antiga posta Maruko da Estrada Tōkaidō. O prédio de telhado de palha tem mais de 300 anos. O creme de yamaimo, feito com inhame japonês selvagem misturado com caldo de miso da casa, katsuobushi ralado na hora e ovo, é servido sobre arroz de cevada. O teishoku básico, o Maruko, custava cerca de 1870 ienes segundo reportagens recentes, e os conjuntos mais completos, como o Fuchū, trazem mais acompanhamentos. Durante a semana só há almoço; aos fins de semana e feriados também funciona à noite. Partindo da estação de Shizuoka, toma-se o ônibus da Shizutetsu por cerca de 25 minutos até o ponto Entrada da Ponte Maruko, a 1 minuto a pé, e há 80 vagas em frente à loja.

Horário

Dias úteis 11h–14h; sábados, domingos e feriados 11h–15h e 16h30–19h; fechado às quintas e na última quarta-feira do mês

Marca tradicional · Culinária regional · Posto de parada do Tōkaidō · Casas tradicionais

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