The Grey
Restaurante de chef de renome instalado na antiga estação de autocarros Greyhound de 1938, com cozinha sulista de cidade portuária.
O restaurante ocupa a antiga estação de autocarros Greyhound de 1938, restaurada e com elementos Art Déco. A chef Mashama Bailey recebeu dois prémios James Beard e, em 2026, foi eleita a melhor chef feminina da América do Norte pelo ranking World's 50 Best Restaurants. Ela chama à sua cozinha «cozinha sulista de cidade portuária». Entre os pratos citados pela imprensa estão o frango Country Captain, foie gras com farinha de milho grossa e codorniz com molho crioulo, sujeitos sempre à carta do momento. A reserva faz-se pelo Resy ou por telefone, geralmente com 1 a 2 meses de antecedência; no dia, pode tentar lugares no balcão. O ambiente é barulhento, e o restaurante fica no lado oeste do bairro histórico.
Horário
Terça a sábado 17:00–22:00; domingo brunch 11:00–15:00, jantar 17:00–21:00
Atrações próximas
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