Mani
Maní
Restaurante com uma estrela Michelin comandado por Helena Rizzo, que reinterpreta ingredientes brasileiros com técnicas contemporâneas; o menu degustação é o destaque.
Fica em uma casinha no bairro Jardim Paulistano, com três salas conectadas de tom branco. É comandado pela chef Helena Rizzo e pelo chef belga Willem Vandeven, e tem uma estrela Michelin. O cardápio valoriza ingredientes brasileiros e técnicas de vanguarda; o Guia Michelin destaca a moqueca de peixe com arroz em gel, pirão e farofa. Há menu de três tempos ou menu degustação do chef, e este último precisa ser pedido por toda a mesa. O restaurante aceita reservas diretamente; recomenda-se reservar com antecedência.
Horário
Terça a sexta, 12h–15h e 19h–22h30; sábado, 13h–16h e 19h30–23h; domingo, 13h–16h30; segunda-feira fechado
Atrações próximas
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