The Lark
Restaurante farm-to-table no Funk Zone, com pratos para compartilhar feitos com ingredientes sazonais da Costa Central e bebidas bem avaliadas.
Inaugurado em 2013, com o chef executivo Jason Paluska no comando, o restaurante tem como base ingredientes sazonais da Costa Central. O cardápio é pensado para compartilhar e muda com frequência. Pratos muito citados incluem sashimi de atum-azul de Santa Barbara, frango frito, barriga de porco, ovos recheados (deviled eggs), pão de milho com manteiga tostada de alecrim e costela de porco defumada na lenha de mesquite. O salão é amplo e há coquetéis artesanais. Em 2019 o restaurante recebeu a menção Prato Michelin, e o site oficial ainda indica o Guia Michelin. Recomenda-se reservar com antecedência. Fica na Anacapa Street, a pouca distância a pé da extremidade sul da State Street, e aos fins de semana oferece brunch.
Horário
Jantar, domingo a quinta, 17h00 às 21h00; sexta e sábado, 17h00 às 22h00. Brunch, sábado e domingo, 10h30 às 14h00
Atrações próximas
- Funk Zone
- Figueira da baía de Moreton
- Píer Stearns
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- State Street
- Casa de la Guerra
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