Salvador
Primeira capital do Brasil e centro da cultura afro-brasileira; o Pelourinho colorido, a capoeira e o carnaval de rua cheio de ritmo.
Salvador é a capital do estado da Bahia, situada numa península na entrada da Baía de Todos os Santos. Foi fundada em 1549 e foi capital do Brasil colonial português até 1763. Também foi um dos primeiros portos do tráfico de escravizados nas Américas. Hoje cerca de 80% dos moradores têm ascendência africana, por isso é chamada de “coração africano do Brasil”.
A cidade se divide em cidade alta e cidade baixa, separadas por um penhasco. A cidade alta é o centro histórico do Pelourinho, Patrimônio Mundial desde 1985, com centenas de casarões coloniais coloridos e dezenas de igrejas barrocas nas ruas de pedra. A cidade baixa tem o porto, o Mercado Modelo e o centro comercial, ligados pelo Elevador Lacerda.
A cultura afro-brasileira é a alma da cidade: a capoeira, o candomblé, a percussão do Olodum e o acarajé, bolinho de feijão-fradinho frito em azeite de dendê, estão em toda parte. O carnaval de fevereiro atrai milhões de pessoas que seguem os trios elétricos; em janeiro, na segunda quinta-feira do mês, acontece a Lavagem do Bonfim, cerimônia de lavagem da escadaria da Igreja do Senhor do Bonfim.
O clima é tropical, de 25 a 30 °C o ano todo. De setembro a março há muitos dias de sol; de abril a julho é a estação chuvosa. Roteiro: centro histórico, de 1 a 2 dias; Farol da Barra e litoral, 1 dia; Bonfim e cidade baixa, meio dia; ilha de Morro de São Paulo, de 2 a 3 dias. Transporte: o Aeroporto Internacional de Salvador (SSA) fica a cerca de 30 km da cidade alta, com voos de cerca de 2 horas para São Paulo e Rio; no centro, use aplicativos de transporte; o metrô liga o aeroporto ao centro. Recomenda-se de 4 a 6 dias.
Atenção: cidadãos chineses precisam de visto brasileiro; a segurança exige cuidado. Há polícia turística no centro histórico, mas evite caminhar à noite e nos fins de semana com pouca gente pelas ladeiras e pela cidade baixa; não exiba celular nem câmera; durante o carnaval, leve o mínimo de objetos de valor.
Principais atrações
- Pelourinho / Centro Histórico de Salvador – Centro histórico colonial da Cidade Alta de Salvador, com casarões barrocos em rosa, amarelo, azul e verde dispostos ao longo de ladeiras d…
- Elevador Lacerda – Elevador urbano de 72 metros, em estilo Art Déco, que liga a Cidade Alta à Cidade Baixa. Construído em 1873, é símbolo de Salvador e tem ta…
- Igreja e Convento de São Francisco – Obra-prima do barroco brasileiro, conhecida como “Igreja Dourada”. Quase todo o interior de talha de madeira é coberto de ouro, e o claustr…
- Igreja de Nosso Senhor do Bonfim – A igreja de peregrinação mais venerada de Salvador. Na grade da entrada há fitas coloridas amarradas, e aqui se encontram o catolicismo e o…
- Farol da Barra – Farol construído sobre a mais antiga fortaleza do Brasil, na entrada da Baía de Todos os Santos. É o melhor ponto para ver o pôr do sol em…
- Mercado Modelo – Antiga alfândega na cidade baixa, à beira do porto, transformada em mercado de artesanato da Bahia, com esculturas em madeira, instrumentos…
- Morro de São Paulo – Vila-resort sem carros na Ilha de Tinharé, com praias numeradas da primeira à quinta em sequência, piscinas naturais de recifes, pôr do sol…
- Catedral Basílica / Terreiro de Jesus – Catedral que antes era a igreja de um colégio jesuíta do século XVII, com altar dourado suntuoso; a praça Terreiro de Jesus em frente é o p…
- Igreja de Nossa Senhora do Rosário dos Pretos – Igreja azul construída ao longo de quase um século por africanos escravizados, e a construção mais fotogênica do Pelourinho.
- Santo Antônio Além do Carmo – Bairro colonial colorido logo ao norte do Pelourinho, com pousadas boutique, pequenos restaurantes e lojas de artesanato; o forte do bairro…
- Museu Afro-Brasileiro (MAFRO) – Instalado na antiga primeira faculdade de medicina do Brasil, o museu exibe objetos africanos e o candomblé baiano; a joia do acervo são as…
- Fundação Casa de Jorge Amado – Pequeno sobrado azul na Praça do Pelourinho, dedicado ao escritor brasileiro Jorge Amado, que ambientou seus livros na Bahia; expõe manuscr…
- Casa do Rio Vermelho – Antiga residência de Jorge Amado e Zélia, onde o casal viveu por mais de 40 anos; o jardim, o escritório e o acervo estão abertos como eram…
- Museu de Arte Moderna da Bahia / Solar do Unhão – Museu de arte moderna instalado num antigo engenho de cana-de-açúcar do século XVII à beira-mar; o jardim de esculturas de frente para a Ba…
- Dique do Tororó – Parque lacustre no centro da cidade, com oito enormes estátuas de orixás do candomblé sobre a água; a trilha ao redor do lago é ótima para…
- Rio Vermelho – Bairro litorâneo de vida noturna em Salvador: ao anoitecer, há filas nas praças para o acarajé; em 2 de fevereiro acontece a festa de Ieman…
- Praia do Porto da Barra – Enseada tranquila de frente para a Baía de Todos os Santos, com águas calmas e boas para nadar; ao pôr do sol, a praia inteira aplaude. É a…
- Praia e Farol de Itapuã – Praia de coqueiros na costa nordeste, com um farol vermelho e branco sobre as rochas; é o cenário da canção “Tarde em Itapuã”, de Vinícius…
- Lagoa do Abaeté – Lago de águas escuras cercado por dunas brancas; a água é castanho-escura pelos taninos da vegetação e é um lugar lendário, cantado repetid…
- Forte de Monte Serrat / Ponta de Humaitá – Pequeno forte do século XVI na ponta da península da cidade baixa, com um farol branco e uma capela; de lá se vê o horizonte da cidade alta…
- Ilha de Itaparica – Maior ilha da Baía de Todos os Santos, a 45 minutos de balsa; tem praias calmas, uma cidadezinha colonial e a famosa fonte de água mineral.
- Ilha dos Frades – Pequena ilha verde no norte da Baía de Todos os Santos, geralmente incluída nos passeios de barco de um dia com a Ilha de Maré; águas clara…
- Praia do Forte – Vila turística pesqueira a cerca de 60 km ao norte de Salvador, com a base de proteção de tartarugas marinhas TAMAR, piscinas naturais de r…
- Arena Fonte Nova – Estádio da Copa do Mundo de 2014, sede do Esporte Clube Bahia; é possível assistir a jogos ou fazer visitas guiadas.
- Mosteiro de São Bento da Bahia – Um dos mosteiros beneditinos mais antigos das Américas; a igreja de cúpula abriga um museu de arte sacra, e as missas de domingo contam com…
- Casa do Carnaval da Bahia – Museu interativo do carnaval que conta, com imagens, fantasias e música, a história do maior carnaval de rua do mundo, em Salvador; ainda d…
- Balé Folclórico da Bahia (Teatro Miguel Santana) – Show de dança afro-brasileira no pequeno Teatro Miguel Santana, no Pelourinho, que em cerca de uma hora apresenta danças folclóricas como o…
- Palácio Rio Branco – Palácio neoclássico ao lado do Elevador Lacerda, que foi sede do governo colonial; do terraço da praça é possível ver a Cidade Baixa e a Ba…
Onde comer
- Acarajé da Dinha – O acarajé mais famoso de Rio Vermelho. A praça onde fica a barraca é conhecida como Praça da Dinha, um símbolo da comid…
- Dona Mariquita Restaurant – Restaurante da chef Leila Carreiro dedicado à herança da culinária baiana, reunindo receitas quase esquecidas. Ficou em…
- Casa de Tereza – Restaurante baiano de frutos do mar da chef Tereza Paim, instalado em uma antiga casa histórica de Rio Vermelho. Ficou…
- Origem Restaurante – Primeiro lugar nacional no EXAME 2025. O casal de chefs reinterpreta ingredientes baianos em um menu degustação de quat…
- Odoya Restaurant – Restaurante do centro histórico, na Praça da Cruz de São Francisco. A Secretaria de Turismo diz que uma porção individu…
- Ki Mukeka (filial Armação) – Marca local de moquecas fundada em 1980. Quase tudo que vem do mar pode virar moqueca, com porções fartas e preços aces…
Roteiros
- Salvador e Chapada Diamantina em 8 dias – Centro histórico afro-brasileiro, platôs da Chapada, grutas, lagoas azuis e cachoeiras gigantes, unindo litoral e inter…