Restaurante Rock View Lodge
Rock View Lodge
Ecolodge de longa data junto à aldeia de Annai, onde se servem pratos indígenas e crioulos feitos com produtos da horta e da quinta, à sombra de uma velha mangueira.
O Rock View Lodge foi criado por Colin Edwards em 1992, entre a aldeia de Annai e a de Rupertee, no norte do Rupununi, junto à estrada principal Georgetown–Lethem e à pista do aeroporto de Annai. De manhã cedo, os observadores de aves recebem café e chá; as três refeições diárias são servidas debaixo de uma velha mangueira, todos sentados à mesma mesa, e os anfitriões costumam jantar com os hóspedes. Os legumes vêm da horta da casa e as aves e a carne bovina da quinta; a ementa tem mais pratos indígenas e crioulos do que outras pousadas do interior. Os hóspedes ficam em regime de pensão completa, e os viajantes de passagem também podem parar para almoçar no buffet. O Dakota Bar serve cerveja, rum, petiscos e grelhados, e é possível jogar dardos e dominó com os aldeões. A malagueta é muito picante, por isso peça pouca.
Horário
Servido com as refeições do lodge: café e chá ao amanhecer, pequeno-almoço, almoço e jantar; recomenda-se contactar com antecedência