Scratch Biscuit Company
Scratch Biscuit Co.
Pequena casa sulista de biscuits no bairro Grandin, premiada como melhor biscuit de Roanoke em 2026, com filas frequentes de manhã e no almoço.
Loja pequena no Grandin Village, com pedidos feitos no balcão, famosa pelos biscuits grandes de 5 polegadas. Serve apenas café da manhã e almoço, com cardápio de brunch aos domingos. O carro-chefe, Cowboy Crippler, reúne linguiça caipira frita, porco desfiado, hash brown e queijo dentro de um biscuit; também há biscuit de maçã frita e biscuit de frango picante ao estilo Nashville. Em 2026 a revista The Roanoker concedeu ao local o prêmio platina de melhor biscuit. Aos sábados o movimento é grande, e há quem diga que por volta das 9h o local costuma lotar. Os preços são acessíveis, na faixa $, e o bairro Grandin fica a oeste do centro.
Horário
Segunda a sábado 7h–14h; domingo 8h–14h
Atrações próximas
- Grandin Village
- Via verde do rio Roanoke
- Museu dos Transportes da Virgínia
- Center in the Square
- Hotel Roanoke
- Mercado de Roanoke
- Museu de Arte Taubman
- Museu O. Winston Link