Ratisbona

Uma das cidades medievais mais bem preservadas da Alemanha. A Ponte de Pedra e o centro antigo com a catedral são Patrimônio Mundial; nos arredores ficam o Walhalla e o desfiladeiro do Danúbio em Weltenburg.

Ratisbona fica no leste da Baviera, na Alemanha, na curva mais ao norte do rio Danúbio, e é a capital da região administrativa do Alto Palatinado. A cidade começou em 179 d.C. como fortaleza de uma legião romana. Na Idade Média foi uma das cidades comerciais mais ricas do Sacro Império Romano-Germânico e, entre 1663 e 1806, sediou a Dieta Imperial Permanente. Como quase não foi bombardeada na Segunda Guerra Mundial, o centro antigo e a vizinha Stadtamhof conservam milhares de edifícios medievais, e em 2006 o conjunto foi inscrito como Patrimônio Mundial.

O roteiro principal se concentra no centro antigo, ao alcance a pé: a Ponte de Pedra, a catedral, a Cozinha Histórica das Salsichas, a prefeitura antiga, a Praça Haidplatz e muitas torres residenciais de famílias nobres. Ao sul ficam o Palácio Thurn und Taxis e a Basílica de São Emerano. Há dois passeios clássicos nos arredores: a leste, a 10 km, o Walhalla (de barco no verão); e a sudoeste, a cerca de 30 km, Kelheim, onde se sobe ao Salão da Libertação e se atravessa de barco o desfiladeiro do Danúbio até o mosteiro de Weltenburg, para provar a cerveja do mosteiro.

A melhor época vai de abril a outubro, quando os barcos de passeio funcionam. Em dezembro há feiras de Natal em vários locais, incluindo o romântico mercado de Natal no palácio. Vá de trem de Nuremberg em cerca de 1 hora, ou de Munique em cerca de 1,5 hora; o centro antigo é para caminhar. Recomenda-se ficar 2 dias: um dia no centro antigo e um dia no desfiladeiro ou no Walhalla.

Atenção: parte dos museus só permite visita com guia em alemão, e às segundas-feiras muitos estão fechados. Aos domingos de manhã, durante a missa na catedral, a visita dos turistas fica limitada.

Principais atrações

• Ponte de Pedra de Ratisbona – Ponte de pedra sobre o Danúbio, construída no século XII e uma das mais antigas pontes ainda existentes na Alemanha. Do alto dela, a vista…
• Catedral de Ratisbona – A mais importante catedral gótica da Baviera, com duas torres de cerca de 105 metros de altura e grande número de vitrais coloridos dos séc…
• Historische Wurstkuchl – Pequena salsicharia centenária ao lado da Ponte de Pedra, considerada a mais antiga do mundo em funcionamento contínuo, que serve mini sals…
• Desfiladeiro do Danúbio em Weltenburg – Desfiladeiro do Danúbio de cerca de 5 km entre Kelheim e Weltenburg, com paredões calcários de mais de 70 metros. Percorrê-lo de barco é a…
• Palácio Thurn und Taxis – Residência da família Thurn und Taxis, dinastia europeia dos correios, instalada no antigo mosteiro de São Emmeram. Salões magníficos e cor…
• Basílica de Santo Emerano – Igreja de um mosteiro milenar, de fachada simples. O interior foi decorado em barroco exuberante pelos irmãos Asam, e a cripta guarda santo…
• Antiga Câmara Municipal de Ratisbona – Sede da Dieta Permanente do Sacro Império Romano-Germânico entre 1663 e 1806. Há visitas guiadas ao salão imperial e à antiga sala de tortu…
• Porta Praetoria – Vestígio da porta norte do forte da legião romana, de 179 d.C. O arco de pedra está incorporado a construções posteriores, e é um dos mais…
• Alte Kapelle – Uma das igrejas mais antigas da Baviera. Por fora é simples, mas por dentro tem decoração rococó dourada e branca, de rara beleza.
• Igreja dos Escoceses de São Tiago – Igreja românica do século XII erguida por monges irlandeses. O portal norte é coberto de relevos enigmáticos, considerados um dos mais impo…
• Torre Dourada – A mais alta torre residencial medieval de Regensburg, com cerca de 50 m e nove andares. É um símbolo da cidade de torres de estilo italiano.
• Haidplatz – Uma das praças mais bonitas da cidade velha, cercada pelo Hotel Goldenes Kreuz, por casas-torre e pela Fonte da Justiça. No verão fica chei…
• document Neupfarrplatz – Área arqueológica subterrânea na praça central da cidade velha, com restos de uma residência de oficial romano, do antigo bairro judeu medi…
• Museu da História da Baviera – Museu inaugurado em 2019 à beira do Danúbio, que conta por imagens, objetos e interatividade a história da Baviera desde 1800, do reino ao…
• Casa-Museu Kepler – Casa onde o astrônomo Kepler faleceu em Regensburg, em 1630. Hoje é um pequeno museu que mostra sua vida e réplicas de instrumentos astronô…
• Salzstadel – Grande armazém de sal do século XVII na cabeceira da Ponte de Pedra. Abriga um centro de visitantes do Patrimônio Mundial, gratuito, com ma…
• Igreja dos Dominicanos de Ratisbona – Uma das primeiras igrejas góticas de ordem mendicante do sul da Alemanha. A nave alta e sóbria inspira respeito, e Alberto Magno lecionou a…
• Spitalgarten – Antiga cervejaria de jardim no bairro de Stadtamhof, na margem norte da Ponte de Pedra. Bebe-se cerveja fabricada pelo hospital do mosteiro…
• Templo de Walhalla – Panteão de mármore branco ao estilo do Partenon de Atenas, erguido na colina à beira do Danúbio, com cerca de 130 bustos de personalidades…
• Abadia de Weltenburg – Mosteiro beneditino à beira do desfiladeiro do Danúbio. A igreja barroca projetada pelos irmãos Asam é exuberante, e a cervejaria própria…
• Befreiungshalle – Salão circular no topo do Michelsberg, em Kelheim, que homenageia as guerras de libertação contra Napoleão (1813–1815). A galeria circular…
• Castelo de Prunn – Castelo medieval empoleirado num penhasco do vale do Altmühl. No século XVI foi encontrado aqui um manuscrito da Canção dos Nibelungos, e a…

Onde comer

• Historische Wurstkuchl – Antiga casa de salsichas ao lado da Ponte de Pedra. Serve salsichas pequenas grelhadas na brasa, com chucrute caseiro e…
• Storstad – Restaurante com uma estrela Michelin no quinto andar da Casa Golias, com terraço voltado para a catedral e decoração de…
• Weltenburger am Dom – Cervejaria na praça da catedral que serve cerveja do mosteiro de Weltenburg e pratos típicos do Alto Palatinado, como a…
• Restaurante da Cervejaria Kneitinger – Restaurante histórico da cervejaria local, aberto em 1892 e conhecido como “casa-mãe”, famoso pelo joelho de porco assa…
• Restaurante Orphée – Bistrô francês nostálgico e animado na cidade velha, aberto do pequeno-almoço à ceia, com clássicos como a sopa de cebo…

Roteiros

• Cidades do Danúbio e Floresta da Baviera em 7 dias – Duas cidades históricas à beira do Danúbio, Regensburgo e Passau, seguidas da entrada no primeiro parque nacional da Al…