Museu da Cerveja Tsingtao
青岛啤酒博物馆
Antiga fábrica de cerveja alemã fundada em 1903, com a velha sala de brassagem, linhas de produção e as «casas de embriaguez» e cerveja de barril gratuitas. É o sítio para provar a cerveja de Qingdao mais fresca.
O Museu da Cerveja Tsingtao fica na Rua Denglou, n.º 56, no distrito de Shibei, dentro do antigo edifício da fábrica da Companhia Cervejeira Germânica de Qingdao, fundada em 1903 por comerciantes alemães e britânicos (antecessora da Cervejaria Tsingtao). Abriu em 2003, no centenário da fábrica, e é o primeiro museu da cerveja da China, além de ser Atracção turística de nível 4A nacional e um exemplo nacional de turismo industrial. A visita está organizada em três partes: história e cultura de cem anos, processos de produção e zonas multifuncionais. Pontos de interesse: os edifícios de tijolo vermelho em estilo alemão, o motor elétrico Siemens de 1896 (que ainda funciona), a velha sala de brassagem com as suas cubas de cobre e o antigo laboratório. Pelo corredor de vidro vê-se a linha de engarrafamento moderna em funcionamento (visível nos dias úteis). Durante a visita são oferecidas duas provas gratuitas: cerveja de barril não filtrada e a clássica cerveja pura, o momento mais popular do museu. A «Casa da Embriaguez», com o chão inclinado, simula a sensação de embriaguez. À saída, pode comprar-se cerveja de barril em lata e recordações exclusivas do museu. Bilhetes: na época alta (de abril a outubro) cerca de 60 yuans, e na época baixa cerca de 50 yuans; compra-se na conta oficial de WeChat e inclui prova. Não se servem bebidas a menores de 18 anos. Na Rua Denglou, em frente, a Rua da Cerveja tem restaurantes que servem cerveja fresca da fábrica e a «cerveja em saco de plástico», acompanhada de berbigão e carne grelhada, uma experiência clássica da vida noturna de Qingdao.
Transportes: estação Taidong da linha 3 ou da linha 1 do metro, a cerca de 10 minutos a pé, ou autocarro até à Paragem Yan'an Yilu.
Dicas de visita: marque a visita para a tarde. Reserve 1 a 1,5 horas; depois, vá para a Rua da Cerveja ou ande 10 minutos até ao Mercado Noturno de Taidong para jantar.
Atenção: não conduza depois de provar cerveja; nos períodos de época alta e aos fins de semana há filas, por isso vá de manhã, à abertura, quando há menos gente.
Horário
08:30–17:30 (alta temporada, até às 18:00)
Atrações próximas
- Rua da Cerveja de Dengzhou
- Rua de pedestres de Taidong
- Mercado de Frutos do Mar da Rua Yingkou
- Torre de TV de Qingdao
- Parque Zhongshan
- Campus Yushan da Universidade Oceânica da China
- Antiga residência do governador alemão
- Parque da Colina do Sinal
Onde comer por perto
- Wangjie Churrasco (Filial da Rua Zhongshan)
- Chunhelou (sede da Rua Zhongshan)
- Minguohai, Dumplings de Frutos do Mar (Filial de Zhanqiao, Rua Zhongshan)
- Shuangheyuan · Dumplings de Frutos do Mar, Culinária de Qingdao (Filial da Rua Xuanhua)
- Yiqinghui · Culinária de Qingdao com Frutos do Mar (Filial da Praça Wusi)
- Yongle Beer House (Filial da Rua Chengwu)