Finistère
Restaurante de chef na cidade alta de Port Townsend, com cardápio sazonal. As ostras empanadas e as massas artesanais têm ótima fama, e o lugar é frequentemente considerado o melhor da cidade.
Fica na Lawrence Street, na cidade alta, e é um restaurante de chef com cardápio que muda conforme a estação e usa ingredientes locais. Entre as entradas há croquetes de batata, ovos recheados e salmão defumado. O destaque são as ostras empanadas, servidas com maionese de alho defumado e pimenta em conserva. Nos pratos principais há massas artesanais, risoto, salmão e bife de flanco. De sobremesa, bolo de chocolate e pudim de caramelo. Aos fins de semana, há brunch com preço fixo. Ocupa o primeiro lugar em Port Townsend no Yelp, tem poucas mesas e convém reservar. Os pratos principais custam cerca de 30 a 45 dólares. Da Water Street, no centro, dá para chegar a pé em cerca de 10 minutos, subindo a ladeira.
Horário
Qua a sáb 15h–20h; dom, brunch (confirme no site oficial)
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