The Poyers
The Poyer's
Restaurante de marisco de um casal de chefs franceses, instalado num pequeno porto de Lemon Tree Passage, com peixe que chega diretamente dos barcos ao lado.
Situado junto à doca de trabalho em Cook Parade, Lemon Tree Passage, com vista para Port Stephens. Gerido pelo chef francês Ludovic Poyer e pela mulher, Mandy, serve clássicos da cozinha francesa e muitos pratos do dia, com marisco vindo dos arrastões atracados mesmo ao lado. Destaques: abalone em escalope frito, tagliatelle de caranguejo-azul com chili e carne de caranguejo, ravioli de lagosta e tarte de lemon curd. A carta de vinhos foca-se em vinhos australianos, como os de Hunter Valley. O chef costuma vir falar com os clientes e pode adaptar os pratos a necessidades alimentares, como a intolerância ao glúten. Cerca de 80–120 AUD por pessoa; recomenda-se reservar, e Nelson Bay fica a cerca de 30 minutos de carro.
Horário
Almoço e jantar; confirmar no site oficial
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