Barbican Kitchen

Pub dos irmãos Tanner instalado na destilaria de gin de Plymouth, recomendado pelo Guia Michelin, com carne e peixe do sudoeste de Inglaterra.

Aberto em 2006 pelos irmãos James e Chris Tanner, conhecidos da televisão, na histórica Plymouth Gin Distillery (Black Friars). O Guia Michelin descreve-o como um pub animado com pratos clássicos e reconfortantes: bife grelhado de carne do sudoeste, presunto curado da Cornualha com ovo e batatas fritas, com ketchup de ananás e tomate. O Good Food Guide recomenda a cavala grelhada com molho verde peruano, a entremeada crocante e o pudim de caramelo. Os menus de almoço e jantar têm boa relação qualidade-preço. Aos fins de semana costuma estar cheio, por isso convém reservar. Cerca de £30–45 por pessoa; fica na Southside Street, no Barbican.

Horário

Almoço sexta e sábado 12:00–13:45; jantar terça a sexta a partir das 18:00 e sábado a partir das 17:00; domingo e segunda encerrado

Guia Michelin · Destilaria de gin · Chef famoso

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