Malis

ម្លិះ

Restaurante de alta gastronomia khmer criado em 2004 pelo chef Luu Meng, um dos mais representativos de Phnom Penh, aberto do café da manhã ao jantar.

Localizado na Norodom Boulevard, nº 136, no bairro Tonle Bassac, foi fundado em 2004 pelo chef Luu Meng e se dedica à culinária tradicional khmer e aos pratos da corte. Os destaques são o amok de peixe, a sopa de macarrão de arroz com camarão e porco 'Malis', a sopa de broto de bambu, a linguiça de Takeo e o caranguejo-branco com pimenta de Kampot. A casa também serve menus e café da manhã. O amok de peixe custa cerca de US$ 10, e os grandes pratos de carne podem chegar a dezenas de dólares, o que é caro para os padrões locais. Algumas avaliações apontam variação na consistência dos pratos. Pode-se chegar do centro de tuk-tuk.

Horário

Todos os dias, cerca de 6h–22h30

Comida khmer · Restaurantes de chefs · Culinária imperial

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