Café-Museu Permskaya Kukhnya
Пермская кухня
Café-museu inspirado no chef Sergei Subotkin e no seu livro de receitas da cozinha de Perm; permite provar poshkinki autênticos e conhecer a história dos pratos
Café-museu criado com base na obra do célebre chef de Perm Sergei Subotkin e no seu livro de receitas “Cozinha de Perm”. Segue a filosofia do slow food e permite provar a comida regional enquanto se conhece a história dos pratos; também é possível agendar visitas guiadas. A especialidade são os poshkinki com vários recheios: frango, repolho, batata assada com queijo e cogumelos-manteiga. Vendem-se também caixas de presente com 24 pequenos poshkinki. Tem nota 4,7 no 2GIS e mais de mil avaliações. O preço começa em cerca de 500–1000 rublos por pessoa, com almoço executivo nos dias úteis.
Horário
Todos os dias, 11:00–23:00
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