Balkan Bisztró

Balkán Bisztró

Pequeno restaurante de grelhados balcânicos na Rua dos Franciscanos, com o cevapi acompanhado de ajvar caseiro, uma das preferências dos moradores de Pécs.

Fica no lado oeste da cidade velha, na Rua dos Franciscanos, e reflete a cultura gastronômica de Pécs, muito influenciada pelos vizinhos da antiga Iugoslávia. Está entre os primeiros de Pécs no Tripadvisor e tem nota de cerca de 4,7 no Google. Os pratos são grelhados na brasa com ingredientes locais selecionados: cevapi, pljeskavica (com opção de queijo de cabra na versão gourmet), kofta e karađorđe, um escalope empanado recheado com presunto e queijo, servido com purê de batata. A refeição termina com baklava de nozes e café bósnio. As porções são grandes e o custo-benefício é bom; há opções vegetarianas e aceitam-se cães. Como os pratos são feitos na hora, o serviço pode demorar. Abre apenas à noite de terça a quinta-feira; aos fins de semana, também ao meio-dia. Há mesas internas e um pequeno jardim.

Horário

Terça a quinta-feira 17:00–22:00; sexta-feira e sábado 12:00–23:00; domingo 12:00–21:00; fechado às segundas-feiras

Culinária dos Balcãs · Bom custo-benefício · Churrasco no carvão

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