Ristorante Gagini
Gagini Restaurant
Restaurante criativo instalado na antiga oficina do escultor Gagini, do século XVI, listado no guia Michelin e com foco no peixe local.
Localizado na Via dei Cassari, 35, entre o Mercado Ballarò e o porto da Cala, o restaurante ocupa a oficina do escultor Antonello Gagini, do século XVI, e tem terraço. Consta no guia Michelin, que já lhe atribuiu uma estrela, mas a página atual não mostra estrelas, e os clientes dizem que a estrela foi retirada. Os pratos partem do peixe local e da tradição siciliana, com releituras modernas. O guia menciona tagliatelle com alho negro, avelã e cacau, e tagliatelle de 30 gemas, além de um menu degustação em vários tempos, com pratos que mudam conforme a estação. O preço médio por pessoa é cerca de 95 euros. Funciona apenas no jantar; recomenda-se reservar com antecedência.
Horário
Terça a domingo, 19h30 às 23h00; fechado às segundas
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