Padang

Berço da culinária de Padang e porta de entrada do oeste de Sumatra, com uma cidade costeira antiga, um arquipélago de ilhas com mar cristalino e a lendária pedra de Malin Kundang, ideal para quem gosta de comida e de ilhas.

Padang é a capital da província de Sumatra Ocidental, na Indonésia. Fica na costa oeste da ilha de Sumatra, virada para o Oceano Índico. É o centro cultural do povo minangkabau e a terra natal da culinária de Padang, muito popular em todo o Sudeste Asiático: o rendang de carne, o satay padang e vários tipos de caril podem ser provados num só restaurante. Os pontos da cidade estão concentrados: o pôr do sol na praia de Padang (Taplau), o velho bairro colonial e a Chinatown na foz do rio Batang Arau, a ponte Siti Nurbaya e a colina de Padang, o Museu Adityawarman e a grande mesquita de telhado em forma de chifres de búfalo. Pode-se visitar tudo num só dia.

As ilhas são outro ponto alto. A partir do cais de Bungus, a sul da cidade, é possível fazer barco e mergulhar com snorkel nas ilhas de Pasumpahan, Pagang, Sikuai e outras. Mais a sul, a cerca de 1,5 hora, chega-se ao arquipélago de Mentawai, onde se pode ir à ponte de Gendut e ao monte Langkisau de Painan. A norte, um comboio turístico leva à praia de Pariaman.

O clima é equatorial, quente e húmido, com chuva durante todo o ano. De junho a setembro, é relativamente seco e o mar está mais calmo. O aeroporto internacional de Minangkabau tem voos de Jacarta e Kuala Lumpur, fica a cerca de 25 km do centro e tem um comboio do aeroporto. Os planaltos de Bukittinggi são outro destino, a cerca de 2,5 horas de carro. Recomenda-se uma estadia de 2 a 3 dias. Na região muçulmana, vista-se de forma discreta.

Principais atrações

• Ilhas Mandeh – Baía de ilhas conhecida como o “Raja Ampat de Sumatra”, com manguezais, ilhas verdes e águas calmas.
• Pedra de Malin Kundang – Praia onde, segundo a lenda, um filho desobediente foi transformado em pedra pela maldição da mãe. É o cenário de uma história popular conh…
• Grande Mesquita de Samatra Ocidental – Grande mesquita moderna com telhado em forma de chifres de búfalo minangkabau, sem cúpula tradicional, e fachadas com belos entalhes.
• Praia de Padang – Calçadão à beira-mar a oeste do centro de Padang, com entardecer sobre o Oceano Índico, milho assado e coco nas barraquinhas.
• Ponte Siti Nurbaya – Ponte sobre a foz do rio Batang Arau, batizada em homenagem ao romance de mesmo nome; à noite, as luzes da ponte e os barcos pesqueiros na…
• Museu Adityawarman – Museu Estadual da Sumatra Ocidental, cujo prédio principal é uma casa tradicional minangkabau de telhado em chifre, com exposição de trajes…
• Cidade Velha de Padang – Bairro de armazéns, casas comerciais e lojas de estilo holandês da época colonial, na margem norte do rio Batang Arau; barcos pesqueiros co…
• Ilha de Pasumpahan – Ilha próxima à costa, com areia branca e água cristalina, ótima para snorkel e para subir uma pequena colina com vista para o mar; é a ilha…
• Monte Padang – Pequena colina ao sul da foz do rio, com o túmulo de Siti Nurbaya e antigas posições de canhão japonesas da Segunda Guerra; do topo, a vist…
• Grande Mesquita de Ganting – Uma das mesquitas mais antigas de Padang, construída em 1805, que combina elementos arquitetônicos europeus, chineses e minangkabau.
• Bairro chinês de Pondok – Bairro da comunidade chinesa de Padang, com o templo chinês See Hin Kiong, o mais antigo da região, e casas antigas com arcadas; há barraqu…
• Ilha de Sikuai – Ilha privativa com resort, areia branca e água cristalina, ideal para snorkel e para passar a noite relaxando.
• Ilha de Pagang – Pequena ilha popular para snorkel ao largo de Padang, com corais e cardumes abundantes, geralmente combinada com Pasumpahan em um passeio p…
• Praia de Pasir Jambak – Praia de areia branca ao norte de Padang, com bosque de casuarinas para piquenique e cavalgadas, onde se pode ver pescadores puxando redes…
• Parque Florestal Dr. Mohammad Hatta – Reserva de floresta tropical montanhosa a leste de Padang, com trilhas, riachos e a flor-gigante Rafflesia, onde se observam aves tropicais.
• Ponte de raízes – Ponte natural de raízes formada ao longo de cem anos a partir do entrelaçamento das raízes de duas grandes árvores, atravessando um riacho…
• Colina Langkisau – Mirante no alto de colina perto da cidade de Painan, com voo de parapente e vista para a baía de Painan e a praia de Carocok.
• Praia de Carocok – Praia da baía de Painan, com um píer de madeira que leva a uma pequena ilha e uma mesquita sobre o mar; de barco, dá para ir à Ilha Cingkua…
• Praia de Gandoriah – Praia urbana perto da estação ferroviária de Pariaman, de onde se pode ir de barco à Ilha Angso Duo; todo ano realiza-se aqui o festival Ta…

Onde comer

• Rumah Makan Lamun Ombak (Jalan Khatib Sulaiman) – Restaurante Padang tradicional aberto nos anos 1970, famoso pelo frango frito com molho de tomate; pratos servidos à me…
• Soto Garuda Padang – Antiga casa de soto Padang, fundada em 1976, com caldo claro, carne em cubos, macarrão de arroz e pulmão de boi frito…
• Pagi Sore Restaurant – Marco gastronômico da Cidade Velha de Padang, conhecido pelo frango frito crocante e pelo rendang; cardápio completo e…
• Rumah Makan Fuja – Popular restaurante de peixe grelhado na orla de Purus, em Padang; peixe escolhido na hora e grelhado com sambal, com l…

Roteiros

• Travessia terrestre de Medan a Padang pelo Sumatra, 15 dias – Desce de Medan a Padang pela rodovia transsumatra, passando pela floresta, pelo Lago Toba, pelo planalto de Minangkabau…
• Planalto de Minangkabau no oeste de Sumatra, 7 dias – Entrada e saída por Padang, passando por Bukittinggi, vale de Harau, Batusangkar e Maninjau, com casas de telhado pontu…
• Subida ao Monte Kerinci e Lago Tujuh: 7 dias – Entrada e saída por Padang: primeiro o Lago Tujuh para se aclimatar, depois a subida ao vulcão mais alto da Indonésia e…