Plavi Podrum
Plavi podrum
Restaurante de marisco centenário junto ao pequeno porto de Volosko, recomendado pelo Guia Michelin, com lagostins de Kvarner e pratos de trufa como especialidades.
O Guia Michelin considera-o o restaurante com mais anos de atividade na costa de Opatija, com mais de cem anos de história, gerido há mais de trinta anos pela sommelier premiada Daniela Kramarić. Todos os dias há peixe do dia exposto à porta. A cozinha é de marisco do Adriático, com técnicas clássicas e alguns toques criativos; os pratos de assinatura são os tagliolini tricolores com lagostim, pêssego e trufa da Ístria, e o risotto de lagostim com trufa. No verão há uma esplanada à beira-mar. Os preços estão entre os mais altos da região e a carta de vinhos é excelente; convém reservar diretamente por telefone. Fica a cerca de 2 quilómetros a norte do centro de Opatija, no pequeno porto de Volosko, e pode ir-se a pé pelo passeio à beira-mar.
Horário
Todos os dias, das 12:00 às 24:00 (Guia Michelin)
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