Doriann
食事と喫茶 どりあん
Café de yōshoku aberto em 1969, famoso pelo Escalope de Nemuro: arroz de manteiga com costeleta de porco empanada e molho dami.
O Doriann é um café de yōshoku aberto em 1969. O proprietário fez seu aprendizado na linhagem do Montblanc, casa onde nasceu o Escalope. O Escalope de Nemuro, prato típico da cidade, traz arroz de manteiga com broto de bambu picado, coberto por uma costeleta de porco empanada e molho dami (demi-glace). O molho é mantido desde a abertura, e em dias de muito movimento a casa chega a preparar cerca de 200 costeletas. Outro destaque é o Tōhō-han (arroz oriental), também bem avaliado. Tem nota de cerca de 3,58 no Tabelog e já foi incluído na lista dos cem melhores kissaten do Japão. Costuma haver fila no almoço. Fica em Tokiwa-chō, a 7 a 9 minutos a pé da estação JR Nemuro.
Horário
Cerca de 10h–21h (conforme aviso da loja)
Atrações próximas
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