Nashik
Uma das quatro cidades sagradas do Kumbh Mela e “capital do vinho da Índia”; as ruínas de Panchavati junto ao rio Godavari, o templo de Shiva em Trimbakeshwar e os vinhedos formam o cenário.
Nashik fica no noroeste do estado de Maharashtra, Índia, às margens do rio Godavari, a cerca de 170 km de Mumbai, e é a quarta maior cidade do estado. Tem grande importância no hinduísmo: no Ramayana, Panchavati é o lugar onde Rama viveu durante o exílio, e Nashik e Trimbakeshwar sediam o Kumbh Mela a cada 12 anos, um dos quatro grandes festivais de peregrinação da Índia (a próxima edição deve ocorrer por volta de 2027, com multidões de dezenas de milhões nos principais dias de banho sagrado; confira a programação oficial antes de viajar). A região também concentra a maior parte das vinícolas do país, por isso é chamada de “capital do vinho da Índia”. Para explorar a cidade, há três áreas. A primeira é a cidade velha de Panchavati, percorrível a pé: Ram Kund, o Templo Kala Ram, Sita Gufa e o Kapaleshwar, onde ao entardecer se pode ver o fogo sagrado à beira do rio. A segunda fica a oeste, com vinícolas como a Sula e a represa de Gangapur, e ao sul, com as cavernas budistas de Pandavleni. A terceira fica a sudoeste, com o Templo de Shiva em Trimbakeshwar, Brahmagiri, Anjaneri e o Forte Harihar, que pode ser feito como passeio de um dia. Mais ao norte, vale visitar o Templo Saptashringi; ao sul, a região de lagos de Bhandardara e o pico Kalsubai; a leste, o antigo templo de Sinnar e a área de observação de aves nos pântanos de Nandur. A melhor época é de outubro a março, quando o tempo é seco e fresco, durante a fabricação e a colheita do vinho; de junho a setembro é a monção, com montanhas verdejantes e muitas cachoeiras, mas as trilhas ficam escorregadias; abril e maio são quentes. Transporte: de Mumbai, o trem leva cerca de 3 a 4 horas até a estação Nashik Road; também é possível dirigir. O Templo Shirdi Sai Baba, a cerca de 90 km a sudeste, é apresentado como destino independente. Recomenda-se ficar de 2 a 3 dias. Ao entrar nos templos, é preciso tirar os sapatos e vestir roupas discretas.
Principais atrações
- Templo de Trimbakeshwar – Um dos doze Jyotirlingas de Shiva da Índia, um templo de pedra negra na nascente do rio Godavari, um dos principais destinos de peregrinaçã…
- Ramkund e Panchavati – Tanque sagrado e escadarias fluviais às margens do Godavari; diz a tradição que Rama tomou banho ali, e é o principal ponto de banho do Kum…
- Sula Vineyards – A vinícola mais famosa da Índia; os vinhedos nas encostas à beira do lago permitem visitar a produção, degustar vinhos e almoçar em restaur…
- Templo de Kalaram – Templo de pedra do século XVIII dedicado ao Rama negro, construído em basalto negro, e também palco histórico do movimento liderado por Amb…
- Gruta de Sita – Templo subterrâneo em Panchavati, em uma gruta estreita; segundo a tradição, Sita viveu ali antes de ser levada pelo rei-demônio, e é preci…
- Templo de Kapaleshwar – Templo de Shiva em frente a Ramkund, no alto de uma escadaria; ao contrário da maioria, não tem estátua do touro Nandi, e é um dos templos…
- Grutas de Pandavleni – Vinte e quatro grutas budistas escavadas entre os séculos I a.C. e III d.C., com salões de estupa e de monges esculpidos com requinte, de o…
- Templo de Someshwar – Templo de Shiva às margens do rio Godavari; a cachoeira Dudhsagar, nas proximidades, fica cheia na estação das monções e é um lugar de laze…
- Colina de Anjaneri – Local de nascimento do deus-macaco Hanuman; no platô da montanha há um lago e templos, e na estação das monções a névoa cobre o morro, torn…
- Colina de Brahmagiri – Montanha sagrada atrás do Templo de Trimbakeshwar; subindo cerca de 700 degraus, chega-se à nascente do Godavari, em Gangadwar, e à antiga…
- Forte Harihar – Fortaleza montanhosa famosa pelos degraus cortados na rocha quase na vertical; a «escada para o céu», na parede de quase 80 graus, é uma da…
- Templo de Saptashrungi Devi – Templo da deusa esculpido na rocha de uma montanha de sete picos, um dos três sítios sagrados Ardha Shakti Peeth de Maharashtra; é possível…
- Templo de Gondeshwar – Templo de pedra de cinco santuários, dos séculos XI-XII, em Sinnar, com esculturas refinadas; é o templo de estilo hemadpanti mais bem pres…
- Santuário de Aves Nandur Madhmeshwar – Área úmida conhecida como o «Pelduber de Maharashtra», sítio Ramsar; no inverno é possível ver flamingos e dezenas de milhares de aves migr…
- Pico Kalsubai – Ponto mais alto de Maharashtra (1646 m), com escadas de ferro e degraus de pedra que levam a um pequeno templo no cume; é chamado de «Evere…
- Bhandardara – Destino de lazer nos lagos dos Ghats Ocidentais, cercado pelo lago Arthur, pela barragem Wilson e pela cachoeira Randha; na estação chuvosa…
Onde comer
- Sadhana Chulivarchi Misal – O misal de lenha mais famoso de Nashik, servido em uma fazenda sob parreiras, com ambiente rural bem característico.
- Shamsundar Misal – Uma das lojas de misal mais antigas de Nashik, com caldo vermelho apimentado e pav grande; preferida dos moradores no c…
- Tushar Misal – Misal popular na College Road, com caldo muito picante e jalebi frito na hora; nos fins de semana, costuma acabar antes…
- Divtya Budhlya Wada – Thali de Carneiro – Restaurante de thali não vegetariano muito conhecido em Nashik, famoso pelo thali de carneiro, farto e bem apimentado.
Roteiros
- Nashik e Shirdi: Peregrinação em 3 Dias – Saindo de Mumbai, percorra Trimbakeshwar, Panchavati, Shirdi e a aldeia sem portas em três dias.