Chinatown de Shinchi
長崎新地中華街
Um dos três grandes bairros chineses do Japão, pequeno e compacto, com macarrão de frutos do mar sopa picante (champon), yakisoba de macarrão frito coberto com molho de frutos do mar e pãezinhos recheados de carne suína cozida (kakuni) como especialidades.
O Bairro Chinês de Shinchi, junto com os de Yokohama e Kobe, forma um dos três grandes bairros chineses do Japão. Ele surgiu na era Edo a partir do Tōjin Yashiki, área de residência de comerciantes chineses, e de armazéns da região de Shinchi. O bairro tem formato de cruz, com um arco de entrada em cada ponto cardeal, mede cerca de 250 metros e reúne cerca de 40 restaurantes chineses e lojas de produtos variados, a maioria de famílias de origem Fujian. Os pratos mais famosos são o Champon de Nagasaki, uma sopa de macarrão com diversos frutos do mar, que segundo a história foi criado pelo chinês Chen Pingshun para alimentar estudantes chineses, e o sara udon, macarrão frito coberto com molho de frutos do mar espesso. Também há o “niku-manjū”, um pãozinho recheado com carne suína cozida, parecido com o dongpo rou, além de diversos doces chineses. Todos os anos, durante cerca de duas semanas no Ano Novo Lunar, acontece o Festival das Lanternas de Nagasaki, com cerca de 15 mil lanternas espalhadas pelo centro da cidade, desfile de Mazu, dança do dragão chinesa e procissão imperial, o maior evento de inverno da cidade. Nas proximidades, a poucos minutos a pé, ficam o Templo Tenhō-dō e o Templo Dojin-dō, restos da antiga área de residência dos chineses. Para chegar, desça na parada “Shinchi Chūkagai” do bonde. A maioria dos restaurantes abre por volta das 11h e fecha às 21h, e algumas lojas não fecham em dias específicos.
Horário
Lojas aprox. 10:00–21:00
Atrações próximas
- Sítio de Tōjin Yashiki
- Dejima
- Museu de Arte da Província de Nagasaki
- Ladeira Holandesa
- Ponte Meganebashi
- Santuário de Confúcio de Nagasaki
- Templo Sōfuku-ji
- Igreja de Ōura