Desert Bistro
Considerado o melhor jantar sofisticado de Moab, em uma casa antiga de 1892, com carnes de caça e bifes com toques do sudoeste americano.
O site apresenta o restaurante como uma cozinha internacional sofisticada com toques do sudoeste americano. Funciona em uma casa de 1892, com terraço-jardim. O prato mais elogiado é o filé de alce, com acompanhamentos que mudam conforme a estação; o filé de bisão, o bacon enrolado em tâmaras e o robalo chileno também são muito citados. Os pratos principais custam cerca de US$ 45 a 55, e a média por pessoa fica entre US$ 80 e 120. Abre todas as noites às 17h, as reservas são feitas pelo Tock, e sem reserva a espera pode durar cerca de uma hora. Fica no centro, na 100 West Street, a poucos minutos a pé da Main Street. O traje é casual arrumado.
Horário
Todas as noites a partir das 17h (no inverno pode fechar por vários meses; confira o site antes de viajar)
Atrações próximas
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- Moab Slickrock Bike Trail
- Petróglifos da Potash Road
- Corona Arch
- Park Avenue
- Rodovia Estadual 128 de Utah
- The Windows
- Double Arch