Padaria Lasha
מאפיית לשה
Padaria artesanal de fermentação natural na Rota das Especiarias, famosa pelos pães integrais, de centeio e de espelta, e pela focaccia, nas Terras Altas do Negev.
Fica na Rua Har Boker, no complexo da Rota das Especiarias, uma antiga zona industrial reformada. Faz pães de fermentação natural, com lenta fermentação tradicional, usando trigo integral, centeio e espelta, sem conservantes. Também produz folhados, sanduíches e pão hala para o Shabat. A focaccia é especialmente popular, e a maioria dos produtos é vegana. A loja também oferece oficinas de panificação. É uma padaria pequena e funciona poucos dias por semana, geralmente perto do fim de semana. Preço médio de 30–60 shekels por pessoa. Recomenda-se confirmar por telefone ou pelo site antes de ir. Combina bem com os ateliês de arte e as pousadas da região.
Horário
Funciona apenas alguns dias por semana, geralmente quinta e sexta (confirme antes de ir)
Atrações próximas
- Bairro da Rota das Especiarias
- Centro de Visitantes de Mitzpe Ramon
- Mirante do Monte Gamal
- Fazenda de Alpacas
- HaMinsara
- Makhtesh Ramon
- Parede das Amonites
- Ein Saharonim