Restaurante Aisha
Restaurant Aisha
Pequeno restaurante familiar escondido na cidade velha, em que a proprietária escolhe e serve os pratos pessoalmente; o rfissa de frango é muito elogiado.
Escondido na Derb Lachkar, numa travessa da cidade velha, este restaurante familiar é dirigido pela proprietária Aisha, que fala árabe, inglês e francês e pessoalmente escolhe e serve os pratos. A especialidade é o rfissa de frango: uma base de pão fino desfeito, coberta com caldo de feno-grego e açafrão, e frango tão tenro que se desfaz do osso. Também são recomendados o seffa (sêmola doce com amêndoa e canela), o cuscuz tfaya (com cebola caramelizada e passas), o tajine de frango com limão e azeitonas e as laranjas com canela. Há muitas opções vegetarianas e as porções são generosas. Em média, cerca de 80–150 dirhams por pessoa. Alguns comentários apontam qualidade irregular e serviço lento.
Horário
Almoço e jantar, cerca de 12h00–22h00
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