Meizhou e Dabu

“Capital Mundial dos Hakka”: as casas circulares Weilong, as plantações de chá Yannanfei e a gastronomia Hakka, além da fama recente como cidade de futebol e “pequena cidade escondida”.

Meizhou fica no nordeste de Guangdong, fazendo divisa com Longyan, em Fujian, e Ganzhou, em Jiangxi. É uma das principais áreas de concentração dos Hakka e é chamada de “Capital Mundial dos Hakka”. A região preserva muitas construções Hakka, como casas circulares Weilong, casas quadradas e arcadas. Também é uma importante terra de emigrantes: muitas escolas, templos ancestrais e residências de estilo sino-ocidental, construídas com doações de emigrantes, estão espalhadas pelo interior. Foram terra natal do marechal Ye Jianying e do poeta Huang Zunxian.

Áreas de passeio: o distrito de Meijiang é o centro urbano, com o Museu Hakka da China (fechado às segundas-feiras, entrada gratuita), a residência de Huang Zunxian, Renjing Lu, e a rua de arcadas da margem norte do rio Meijiang. O distrito de Meixian tem as plantações de chá Yannanfei, o conjunto de casas Weilong da vila de Nankou, o Memorial Ye Jianying, em Yanyang, e a vila de Qiaoxi. A leste, o condado de Dabu tem a Torre Tai'an, a Torre Huae, a cidade antiga de Baihou e a antiga cidade de Chayang, onde se encontram as culturas Hakka e Chaoshan.

Clima: subtropical, com as melhores estações na primavera e no outono. Em março e abril, colhe-se o chá de primavera e as colzas florescem; de outubro a dezembro, o tempo é seco, ótimo para visitar vilarejos. No verão, faz calor e chove muito.

Transporte: a Estação Oeste de Meizhou é o polo das ferrovias de alta velocidade Meishan, Guangmei-Shan e Meilong. A viagem de Guangzhou leva cerca de 2,5 a 3 horas, de Shenzhen cerca de 2,5 horas, de Shantou cerca de 1 hora e de Xiamen cerca de 2,5 horas. O aeroporto de Meixian tem voos para Guangzhou, Shenzhen e outras cidades. Para os pontos fora da cidade, como Yannanfei e Dabu, é necessário dirigir ou contratar um carro. O condado de Dabu tem algum transporte público na sede. Roteiro sugerido de 2 a 3 dias: 1 dia na cidade e na vila de Nankou, 1 dia em Yannanfei e no Memorial Ye Jianying, 1 dia em Dabu.

A gastronomia é um dos pontos altos de Meizhou: frango salgado e defumado, tofu recheado, carne de porco com repolho em conserva, macarrão yanmian com sopa de três ingredientes, frango ao vinho Hakka, bolinho de broto de bambu de Dabu e “suanpan zi”. Comer macarrão yanmian no café da manhã é uma tradição local. Como lembrança, vale levar a toranja dourada de Meizhou, o chá dancong e o repolho em conserva seco.

Principais atrações

• Plantação de chá de Yannanfei – Atração turística nacional 5A, com plantações de chá em terraços que circundam um conjunto de edifícios em estilo hakka; é possível colher…
• Museu Hakka da China – Museu temático de nível nacional que apresenta de forma sistemática as migrações, as moradias e os costumes hakka, ao lado da residência Re…
• Vila de Qiaoxiang em Nankou – Aldeia de moradias antigas no distrito de Nankou, em Mei County, onde dezenas de casas circulares e residências de emigrantes de estilo sin…
• Parque Memorial Ye Jianying – Complexo memorial no vilarejo de Huxing, em Yanyang, terra natal do marechal Ye Jianying, incluindo residência, museu e praça com estátua.
• Ruas antigas de qilou de Meizhou – Ruas antigas de arcadas (qilou) na margem norte do rio Mei, com muitos prédios da época republicana construídos por comerciantes emigrados…
• Tai'an Lou – Edifício quadrado de três andares em pedra e madeira, perto da cidade do condado de Dabu, construído durante o reinado de Qianlong, na dina…
• Vila antiga de Baihou – “Terra dos Hanlin” de Dabu, com dezenas de residências, templos ancestrais e academias hakka dos períodos Ming, Qing e República que se est…
• Hakka Land Ketianxia – Atração turística de nível nacional 4A no subúrbio sul da cidade de Meizhou, com tema da cultura hakka: vila hakka, lago com palco aquático…
• Aldeia antiga de Qiaoxi – Vila hakka antiga em um vale no lado oeste do Pico Wuzhi do Monte Yinna; mais de dez casas fortificadas se erguem à beira do riacho, combin…
• Templo Lingguang e monte Yinna – Templo antigo da dinastia Tang ao pé do Monte Yinna; as duas cedros diante do templo, um vivo e outro morto, são chamados de “árvores da vi…
• Templo do Pagode Qianfo – Templo antigo em uma colina a leste da cidade de Meizhou; o Pagode de Ferro dos Mil Budas, da época do Reino Han do Sul das Cinco Dinastias…
• Vila antiga de Songkou – Cidade antiga de comunidades emigrantes na margem do rio Mei, de onde os hakka partiam para o exterior, com arcadas, cais de barcos a vapor…
• Huae Lou – Edifício circular hakka de três anéis na cidade de Dadong, no condado de Dabu, construído na dinastia Ming; o eco ao bater palmas no pátio…
• Antiga residência de Zhang Bishi – Antiga residência de Zhang Bishi, o grande comerciante de Nanyang fundador da Changyu Wine, na cidade de Xihe, no condado de Dabu; é uma gr…
• Parque Memorial da Batalha de Sanheba – Local memorial da Batalha de Sanheba, da Revolta de Nanchang, na confluência dos rios Ting, Mei e Meitan, com monumento e museu.
• Cidade antiga de Chayang – Antiga sede do condado de Dabu, à margem do rio Ting; a cidade antiga da dinastia Ming e Qing preserva trechos de muralha, arcadas, edifíci…
• Terraços de Pingshan – Mil mu de terraços de arroz nas montanhas da cidade de Dadong, no condado de Dabu, que sobem em camadas pela encosta e são considerados um…

Onde comer

• Restaurante Jinyuan (filial Xinxiancheng) – Tradicional restaurante hakka de Meizhou, fundado em 1989; famoso pelo frango salgado em sal grosso, pelo tofu recheado…
• Centro de Lanches de Dabu (filial Xihuan Lu) – Grande loja de lanches hakka no centro da cidade de Dabu, com sun'pan, suanpanzi, bolinhos de Baihou e sopa de pato dup…
• Bolinhos de Carne Shisheng – Loja tradicional de bolinhos de carne em Huliao, Dabu; o site oficial diz que a marca remonta a 1880, com bolinhos de c…

Roteiros

• Das casas fortificadas hakka à cidade antiga de Chaozhou em 7 Dias – Viagem de carro pela cultura do leste de Guangdong, de Meizhou com casas fortificadas e campos de chá, passando por Dap…