Banzeiro

Restaurante do chef Felipe Schaedler, com peixes de rio e ingredientes da floresta; é um dos mais conhecidos e caros de Manaus.

Comandado pelo chef Felipe Schaedler, é citado por guias de viagem como um dos restaurantes mais conhecidos e caros de Manaus, e está na lista 50 Best Discovery. O destaque são o filé de tambaqui grelhado na brasa, o pirarucu empanado em farinha de mandioca e petiscos de formigas cortadeiras, além da sobremesa de cupuaçu. O ambiente é de restaurante contemporâneo sofisticado, e as reservas são recomendadas. O preço médio por pessoa fica em cerca de R$ 140–220. O restaurante fica no bairro Nossa Senhora das Graças, na Rua Libertador, 102; recomenda-se ir de táxi ou aplicativo.

Horário

Seg a sáb 11h30–15h30 e 18h30–23h; dom 11h–16h e 19h–22h (as fontes divergem, confirme por telefone)

50 Best Discovery · Restaurante de chef · Ingredientes amazônicos

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