Kandangan

Capital do distrito de Hulu Sungai Selatan e porta de entrada obrigatória para Loksado, famosa pelo prato ketupat Kandangan e pelo mercado tradicional.

Kandangan é a capital do distrito de Hulu Sungai Selatan, cerca de 30 km a oeste de Loksado, e parada obrigatória para quem vem de Banjarmasin. A especialidade mais famosa é o ketupat Kandangan: arroz cozido em formato quadrado, coberto com um caldo encorpado de leite de coco e servido com peixe haruan defumado ou grelhado na brasa, símbolo da culinária do sul de Kalimantan. Vários restaurantes antigos servem o prato desde cedo até o meio-dia. No mercado tradicional é possível comprar doces locais, frutas e artesanato, e a cidade ainda tem casas tradicionais banjar. Aqui é um bom lugar para almoçar e pegar a van ou o carro que segue para Loksado.

Horário

Aberto todo o dia (as lojas de zongzi abrem sobretudo de manhã)

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