Forest Side
Restaurante com uma estrela Michelin e estrela verde num hotel rural vitoriano em Grasmere, com menus baseados numa horta murada de um acre e em colheitas na montanha.
Situado no hotel rural vitoriano junto à estrada para Keswick, a norte da aldeia de Grasmere. Na edição de 2026 do Guia Michelin tem uma estrela e recebeu a estrela verde. A horta murada de um acre, sem produtos químicos, cultiva centenas de legumes e ervas; a carne, o leite e o peixe vêm sobretudo de um raio de 10 milhas (cerca de 16 km). Oferece menus de degustação de 4, 6, 8 ou 10 pratos, todos com versão vegetariana, e o almoço pode ser de 4 pratos. Entre os pratos já servidos estão as vieiras com molho caseiro picante e molho Worcester e o bacalhau com camarão castanho de Solway. A reserva é recomendada, e também é possível ficar no hotel e jantar no menu. A pé, são cerca de 10 minutos desde a aldeia de Grasmere.
Horário
Almoço e jantar; datas conforme o site oficial; reserva obrigatória