Lago Balaton
O maior lago da Europa Central, com o mosteiro na península de Tihany a dominar águas verde-azuladas, campos de lavanda no início do verão, vinhas em colinas vulcânicas no norte, as termas naturais de Hévíz e praias de águas rasas no sul, ideais para famílias.
O Balaton (lago Balaton) fica no oeste da Hungria, na região da Transdanúbia, com cerca de 77 km de comprimento e cerca de 600 km² de área. É o maior lago da Europa Central e é conhecido pelos húngaros como «o mar húngaro». A profundidade média é de apenas cerca de 3 m, e no verão a água pode ultrapassar os 25 °C. Este destino tem como base a península de Tihany, na parte central da margem norte. A península avança para dentro do lago e, no ponto mais estreito, tem apenas cerca de 1,5 km de largura; no alto fica o mosteiro beneditino milenar, com vista sobre o lago, e na península há dois lagos interiores em crateras vulcânicas e grandes campos de lavanda. Toda a área faz parte do Parque Nacional das Terras Altas do Balaton.
A margem norte é uma paisagem de colinas vulcânicas e vinhas: Badacsony, Szent György-hegy e outras colinas de basalto produzem vinhos brancos, e castelos como Szigliget e Csobánc estão espalhados pelos cumes. No extremo oeste ficam o palácio Festetics, em Keszthely, e Hévíz, o maior lago termal natural do mundo, onde se pode nadar. No sul, Siófok é uma estância balnear com vida noturna animada.
A melhor época é de junho a agosto: de meados de junho ao início de julho, a lavanda está em flor; em julho e agosto a água está mais quente, e há festivais de música e atividades de vela. Setembro e outubro são de vindima, com menos gente e paisagens bonitas; no inverno, a região fica calma, mas as termas de Hévíz são procuradas o ano inteiro.
Transportes: de Budapeste, são cerca de 1,5 a 2 horas de carro, ou de comboio até Balatonfüred (cerca de 2 horas) e depois autocarro até Tihany. No verão há um ferry de automóveis entre Tihany e Szántód, na margem sul, e barcos de passageiros ligam as localidades do lago. Sugerem-se 3 a 4 dias; de carro, é mais prático dar a volta ao lago. Atenção: no verão, Tihany tem pouco estacionamento, e a maior parte é paga; algumas praias (strand) à beira do lago cobram entrada.
Principais atrações
- Abadia de Tihany – Mosteiro beneditino fundado em 1055; a igreja barroca de duas torres fica no topo da península de Tihany, com vista para o lago Balaton.
- Campos de lavanda de Tihany – Extensos campos de lavanda no centro da península, com ondas roxas no início do verão. É possível colher a própria lavanda e visitar a Casa…
- Lago Interior de Tihany – Pequeno lago formado em uma depressão vulcânica, 25 m acima do nível do Lago Balaton. A trilha ao redor conecta as aldeias e os campos de l…
- Grutas dos eremitas – Antigas habitações rupestres escavadas por monges ortodoxos medievais no tufo vulcânico, junto a um trilho florestal no norte da península.
- Museu Etnográfico ao Ar Livre de Tihany – Conjunto de casas tradicionais com telhado de colmo junto ao mosteiro, que mostra a vida antiga dos pescadores e agricultores do Balaton.
- Balatonfüred – A mais antiga localidade termal da margem norte, com alameda de plátanos junto ao lago, porto de iates e edifícios de termas do século XIX.
- Gruta Lóczy – Pequena gruta calcária nas colinas de Balatonfüred, com estratos bem visíveis, que permite uma visita breve e fresca no verão.
- Sítio geológico de Hegyestű – Cone vulcânico cortado por uma pedreira, que expõe enormes colunas de basalto hexagonal; do topo avista-se o lago e a bacia de Kál.
- Badacsony – Monte vulcânico de topo plano, com vinhas e adegas nas encostas, de onde se avista a metade oeste do lago Balaton.
- Castelo de Csobánc – Ruínas de um castelo medieval no topo de um monte vulcânico isolado, acessível a pé, com vista para a bacia vulcânica de Tapolca e o lago.
- Siófok – A maior estância balnear da margem sul, com praias de água rasa, a «Costa Dourada», uma antiga torre de água e vida noturna animada no verã…
- Manufatura de Porcelana de Herend – Fábrica de porcelana pintada à mão de renome mundial, fundada em 1826, com demonstrações na oficina, museu e loja insígnia.
- Castelo de Veszprém – A cidade velha de Veszprém, a «cidade das rainhas», no alto da colina, com catedral, palácio episcopal e Porta dos Heróis; Capital Europeia…
Onde comer
- Tihanyi Vinarius – Restaurante de adega listado no Guia Michelin, instalado numa casa antiga de 1822 com telhado de colmo e vista para o l…
- Régi Idők Udvara – Pátio folclórico na cidade velha de Tihany, que serve comida caseira húngara com receitas antigas. A sopa de peixe é o…
- Sparhelt – Pequeno restaurante em Balatonfüred, distinguido com a Bib Gourmand do Michelin, perto do lago, que serve comida húngar…
Roteiros
- Margem norte do Balaton e termas de Hévíz em 4 dias – Pela estrada 71, da margem norte de leste a oeste, passando por Tihany, vinícolas vulcânicas e o lago termal de Hévíz.
- Budapeste, Eger e Balaton de Trem em 8 Dias – Roteiro para quem visita a Hungria pela primeira vez e não quer dirigir: três noites na capital, mais a cidade velha de…
- Grande Circuito de Carro pela Hungria em 14 Dias – Circuito no sentido horário pelo país, passando pela capital, pela região vinícola do leste, pela Grande Planície, pela…