Casa Efigenia
Casa Efigenia La Montaña
Lendário restaurante vegetariano na aldeia de Las Hayas, com um menu de sopa de agrião a 12 €, recomendado pelo Guia Repsol.
Fica na aldeia de Las Hayas, junto ao Parque Nacional de Garajonay. É um restaurante inteiramente vegetariano, com comida caseira; muitos legumes vêm da própria horta. Está recomendado pelo Guia Repsol com um sol, e até a ex-chanceler alemã Angela Merkel já esteve lá. O mais clássico é o menu de 12 €: gofio, sopa de agrião (ou ensopado de legumes), salada, molho de queijo e alho com pão e, de sobremesa, pudim de amêndoa com mel de palma. As bebidas não estão incluídas. É ideal para comer depois de uma caminhada no Garajonay. Pode fechar no verão, por isso confirme antes de ir.
Horário
Sobretudo durante o dia; fecha às terças; as fontes não coincidem e no verão pode haver férias; confirmar por telefone: +34 922 80 40 77
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