Quioto
Antiga capital milenar: o Kiyomizu-dera, o Fushimi Inari e o bambuzal de Arashiyama, passeios com quimono e a culinária kaiseki, a essência da cultura japonesa.
A cidade de Quioto fica na bacia de Quioto, na região de Kansai, na ilha de Honshu, cercada por montanhas em três lados. Os rios Kamo e Katsura atravessam a cidade. De 794 a 1868, foi a capital do Japão com o nome de Heian-kyō. Tem 17 patrimônios mundiais da UNESCO (“Monumentos Históricos da Antiga Quioto”) e mais de 2.000 templos e santuários, sendo a cidade onde a tradição cultural japonesa está mais concentrada.
Áreas para explorar: o distrito de Higashiyama (Kiyomizu-dera, as ladeiras Ninenzaka e Sannenzaka, a Torre Yasaka, o Santuário Yasaka, Gion e a Hanamikoji; é o trajeto a pé mais clássico e o principal cenário para experiências com quimono). O norte de Quioto (Kinkaku-ji, Ryōan-ji e Ninna-ji, que podem ser ligados pelo bonde Randen e por ônibus). Arashiyama (ponte Togetsukyo, a trilha do bambuzal, Tenryū-ji, o trem turístico de Sagano e o passeio de barco pelo desfiladeiro do rio Hozu). Fushimi (Santuário Fushimi Inari Taisha e as cervejarias de Fushimi). O Caminho do Filósofo, com Ginkaku-ji, Nanzen-ji e Eikan-dō, que vai do Japão de cerejeiras à floração do outono. No centro, o Castelo de Nijō, o mercado Nishiki, as margens do rio Kamo e Pontocho. Uji (Templo Byōdō-in e chá matcha) e Nara (Todai-ji e o Parque de Nara) são destinos frequentes para um passeio de um dia, cada um a cerca de 30 a 45 minutos de trem.
Melhor época: do fim de março ao início de abril, com cerejeiras (Caminho do Filósofo, Arashiyama, Daigo-ji, cerejeiras noturnas do Parque Maruyama). De meados de novembro ao início de dezembro, com as folhas vermelhas (Kiyomizu-dera, Eikan-dō, Tōfuku-ji, iluminação noturna em Arashiyama). São os dois picos do ano, e os preços das hospedagens dobram; reserve com meses de antecedência. Em julho, acontece o Gion Matsuri (desfiles de carros alegóricos nos dias 17 e 24). O verão é abafado e o inverno é frio, mas, depois de uma nevasca, o Kinkaku-ji fica belíssimo e com pouca gente.
Transporte: do Aeroporto Internacional de Kansai (Osaka), o trem JR Haruka leva cerca de 75 minutos até a Estação de Quioto. De Tóquio, o Shinkansen leva cerca de 2 horas e 15 minutos. Dentro da cidade, o ônibus é o principal meio de transporte. O passe de um dia foi descontinuado, mas é possível pagar com ICOCA ou Suica; o passe combinado de metrô e ônibus por um dia custa cerca de 1.100 ienes. As linhas de metrô Karasuma e Tōzai têm cobertura limitada. Para Arashiyama e Fushimi, use os trens JR, Keihan ou Hankyu. As linhas de ônibus mais procuradas ficam muito lotadas, então prefira trens e caminhadas; alugar bicicleta também é uma boa opção.
Roteiro sugerido: de 3 a 4 dias, com mais 1 dia para Uji ou Nara.
Atenção: nas ruas privadas, como as ruelas de Gion, é proibido fotografar e há multa; não persiga gueixas para fotografá-las. Muitos templos fecham entre 16h30 e 17h, então visite no máximo 3 ou 4 por dia. A maioria dos templos aceita apenas pagamento em dinheiro. A taxa de hospedagem de Quioto é cobrada à parte. Na temporada das cerejeiras e das folhas vermelhas, chegue ao Kiyomizu-dera ou ao Fushimi Inari antes das 7h para evitar a multidão.
Principais atrações
- Kiyomizu-dera – O “palco Kiyomizu” suspenso sobre a encosta oferece vista de toda Kyoto; junto com as ladeiras Ninenzaka e Sannenzaka e a Torre Yasaka, for…
- Fushimi Inari-taisha – Santuário principal de cerca de 30 mil santuários Inari do Japão; milhares de torii vermelhos cobrem a montanha Inari, a imagem mais reconh…
- Floresta de Bambu de Arashiyama – Trilha de bambu de cerca de 400 m em Sagano, com altos bambus formando um túnel; uma das imagens mais icônicas de Kyoto e o momento mais tr…
- Kinkaku-ji – Pavilhão de três andares coberto de folha de ouro, refletido no lago Kyōko-chi; antiga villa do xogum Ashikaga Yoshimitsu, é o templo mais…
- Gion – O bairro de gueixas mais famoso de Kyoto: as casas de chá tradicionais da Hanamikoji, as pontes de pedra e os salgueiros do rio Shirakawa…
- Ninenzaka e Sannenzaka – Ladeiras de pedra que sobem até o Templo Kiyomizu-dera, com casas tradicionais machiya e a Torre Yasaka ao fundo, a imagem mais clássica de…
- Ponte Togetsukyo – Ponte de madeira com grades que atravessa o rio Katsura, ao pé das montanhas Arashiyama; na primavera e no outono, é uma das paisagens mais…
- Castelo de Nijō – Residência do xogum em Quioto mandada erguer por Tokugawa Ieyasu, com o «soalho dos rouxinóis» e as pinturas murais da escola Kanō, palco d…
- Caminho do Filósofo – Passeio de cerca de 2 km com cerejeiras ao longo do canal de Biwa, que liga o Ginkaku-ji ao Nanzen-ji e ao Eikan-dō, o percurso onde o filó…
- Byōdō-in – O Pavilhão do Fénix, que aparece na moeda de 10 ienes, é o protótipo dos jardins da Terra Pura da era Heian. Com o rio Uji e as lojas de ch…
- Ginkaku-ji – Villa de Ashikaga Yoshimasa nas colinas de Higashiyama, com o sóbrio Kannon-den e a «areia prateada» e o terraço de areia branca que expres…
- nanzen-ji temple toshogu – Templo principal da escola Nanzen da seita Rinzai. O Sanmon, elogiado numa famosa fala do kabuki como «vista sublime», e o aqueduto de tijo…
- Heian Jingū – Construído em 1895 para assinalar os 1100 anos da transferência da capital para Heian. O grande torii vermelho e o santuário, imitação do P…
- Santuário Yasaka – Santuário que organiza o Festival Gion, com o vermelho Nishi-rōmon no fim da Avenida Shijō e os lanternas do palco de dança, símbolo noturn…
- Kōdai-ji – Mandado erguer por Nene, esposa principal de Toyotomi Hideyoshi, em memória do marido. É famoso pelas lacas maki-e do período Momoyama, pel…
- Sanjūsangen-dō – Edifício budista de tesouro nacional com cerca de 120 metros, onde se alinham 1001 estátuas de Kannon de mil braços de pé. Uma experiência…
- Kyo-o-gokoku-ji – Centro principal da seita Shingon, fundado por Kūkai. A pagode de cinco andares, com cerca de 55 metros, é a pagode de madeira mais alta do…
- Kyōto Gosho – Palácio onde os imperadores viveram antes da era Meiji. O complexo, com o Shishin-den, pode ser visitado gratuitamente e sem reserva.
- Mercado Nishiki – Mercado coberto com cerca de 400 metros, conhecido como «a cozinha de Quioto», onde se come de tudo: tsukemono de Quioto, omeletes enrolada…
- Pontochō – Viela estreita de pedra na margem oeste do rio Kamo, com casas de chá e restaurantes de lanternas. No verão, os restaurantes montam varanda…
- Tenryū-ji – O primeiro dos Cinco Grandes Templos de Quioto em Arashiyama. O jardim do lago Sōgen, desenhado por Musō Soseki, usa a montanha como paisag…
- Ryōan-ji – Famoso em todo o mundo pelo jardim seco de pedra, com 15 pedras sobre areia branca. É a obra máxima do karesansui e um exemplo do jardim do…
- Kitano Tenman-gū – Santuário principal de Sugawara no Michizane, deus da aprendizagem. Com cerca de 1.500 ameixeiras e o jardim de folhas vermelhas de outono…
- Tōfuku-ji – O principal local de folhas vermelhas de Quioto. Da Ponte Tsūtenkyō vê-se o vale Sengyokkan, com cerca de 2.000 bordos que parecem um mar d…
- Kurama-dera – Antigo templo entre as florestas de cedros de Kitayama, lugar associado à juventude de Minamoto no Yoshitsune. Pode subir-se à montanha e a…
- Sanzen-in – Templo da seita Tendai na aldeia montanhosa de Ōhara, no norte de Quioto. Os pequenos Jizō de sorriso no jardim de musgo são uma imagem ine…
- Museu Ferroviário de Quioto – Um dos maiores museus ferroviários do Japão. Na rotunda em leque estão as locomotivas a vapor, e a viagem de comboio a vapor é muito apreci…
- Daigo-ji – Local famoso de cerejeiras, onde Toyotomi Hideyoshi organizou o «Hanami de Daigo». A pagode de cinco andares é o edifício mais antigo ainda…
- Enryaku-ji – Sede principal da seita Tendai no topo do monte Hiei, considerada a «montanha-mãe» do budismo japonês. A lâmpada da Lei arde há mais de mil…
- Trem Romântico de Sagano – Trenzinho turístico retrô que percorre lentamente, durante cerca de 25 minutos, o desfiladeiro do rio Hozu. Na época das cerejeiras e das f…
Onde comer
- Kikunoi Honten – Ryotei de Higashiyama fundado em 1912, com três estrelas Michelin de forma contínua, conhecido pelo kaiseki que recria…
- Sōhonke Yudōfu Okutan Kiyomizu – Casa centenária de yudōfu, fundada em 1635, perto do Templo Kiyomizu, onde se degusta um menu de tofu caseiro numa resi…
- Sōhonke Nishin Soba Matsuba Honten – Casa antiga ao lado do teatro Minamiza, fundada em 1861 e considerada o berço do nishin soba de Quioto, com preços aces…
- Gion Izuju – Casa antiga de sushi prensado de Quioto, em frente ao Portão Oeste do Santuário Yasaka, onde o sushi de cavala e o inar…
- Kyōgoku Kaneyo – Casa de enguia centenária na zona de Shin-Kyōgoku, cujo prato-estrela, kinshi-don, cobre o arroz com enguia com uma eno…
- Oryōri Menami – Restaurante fundado em 1939 em Sanjō-Kiyamachi, com grandes travessas de pratos caseiros sazonais no balcão; uma referê…
- Tenryū-ji Shigetsu – Cozinha shōjin 100% vegetal servida pelo próprio templo dentro do complexo do Tenryū-ji, Património Mundial, distinguid…
- Honke Daiichi Asahi Takabashi Honten – Casa antiga de ramen perto da estação de Quioto, com caldo claro de osso de porco e shoyu, servido da manhã até à madru…
- Inoda Coffee Honten – Café tradicional de Quioto fundado em 1940; o pequeno-almoço Kyō no Chōshoku e o café Arabian Pearl são clássicos.
Roteiros
- Quioto, Nara, Osaka e Himeji: roteiro clássico de 7 dias – Trens ligam Quioto, Nara, Osaka e o Castelo de Himeji, um roteiro básico para conhecer o Kansai pela primeira vez.
- Primeira Visita a Quioto: Clássicos em 3 Dias – Três dias para percorrer Gion, Higashiyama, Fushimi Inari, Arashiyama e o Kinkaku-ji, os pontos mais importantes de Qui…
- Rota dourada do Japão: Tóquio, Hakone, Kansai e Hiroshima em 12 dias – De Tóquio para oeste, passando por Hakone, Quioto, Nara, Himeji e Hiroshima, com saída por Osaka.
- De Tóquio a Quioto pelos Alpes Japoneses em 10 dias – Contornando a Tōkaidō, passa por Matsumoto, Kamikochi, Takayama e Kanazawa numa rota de montanha de Tóquio a Quioto.
- Quioto em profundidade: 5 dias com um dia em Nara – Hospedado em Gion, cinco dias explorando o leste e o noroeste de Quioto, de Ginkaku-ji a Arashiyama, com um bate-volta…
- Quioto, Amanohashidate e Koya-san em 7 dias – Com base na Estação de Quioto, pontos clássicos da cidade, um bate-volta a Uji, Amanohashidate e Ine e uma noite num te…
- Quioto na temporada das folhagens: 4 dias de templos – Roteiro de outono dividido por regiões: Tofuku-ji, Kiyomizu-dera à noite, Ohara, Kurama e Kibune, Arashiyama e Eikando.
- Jardins Zen do noroeste de Quioto em 2 dias – Dois dias concentrados no noroeste de Quioto: Daitoku-ji, Ryoan-ji, Ninna-ji, o jardim de musgo de Saiho-ji e o lago So…
- Osaka como base: Quioto, Nara e Koya-san em 7 dias – Hospedado em Namba, um bate-volta a Quioto e a Nara e uma noite num templo de Koya-san, com oração matinal e visita not…
- Rota norte: Tóquio, Hokuriku, Takayama e Quioto em 10 dias – Sem seguir a Tōkaidō, passando por Karuizawa, Nagano, Kanazawa, Shirakawa-go e Takayama até Quioto
- Seul, Busan, Fukuoka até Tóquio: 14 dias – Coreia e Japão em uma só viagem: de Busan a Fukuoka em balsa noturna e, depois, de Shinkansen até Tóquio.