Under
Primeiro restaurante subaquático da Europa, num edifício de betão que mergulha no mar; come-se cozinha nórdica junto a uma grande janela com vista para o fundo do mar.
O Under foi desenhado pelo atelier norueguês Snøhetta e inaugurado em 2019. Metade do edifício fica abaixo da superfície do mar, cerca de 5 metros, e a sala tem uma enorme janela de vidro com 11 metros de largura, por onde se veem cardumes e algas. Só há um menu fixo e caro, com preço por pessoa elevado e poucos lugares; em geral é preciso reservar com vários meses de antecedência no site oficial. O restaurante já recebeu uma estrela Michelin. Fica em Båly, perto do Farol de Lindesnes, e pode ser combinado com a visita ao farol no mesmo dia.
Horário
algumas noites por semana, com reserva obrigatória
Atrações próximas
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