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Primeiro restaurante de vinhos de Krasnoyarsk, que reinterpreta a nova cozinha do Norte com ingredientes locais; integrou a lista WTE da Rússia
Aberto em 2016, fica no semissubsolo de um edifício histórico do século XIX na Avenida Mira, em frente ao Teatro Pushkin. Tem balcão de bar, área de adega e salão com cozinha aberta e mesa do chef. A especialidade é a nova cozinha do Norte, com uma ampla carta de vinhos. Os pratos incluem carpaccio congelado de muksun, de peixe vermelho e de rena, tártaro de corça, sopa clara de cogumelos porcini com pelmeni de caça e codorna assada na lenha. Foi premiado no WTE 2024 (1.º lugar na Sibéria) e no WTE 2025 (12.º lugar na Rússia). O preço médio é de cerca de 3000 rublos por pessoa, e recomenda-se reservar para o jantar. Fica no centro e é acessível a pé.
Horário
Todos os dias, do meio-dia até tarde da noite (conforme divulgado pelo restaurante)
Atrações próximas
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