Rosis Sonnbergstuben
Rosi's Sonnbergstuben
Restaurante famoso numa cabana na encosta, fora de Kitzbühel, com a “cantora dona da casa” Rosi à frente; o Kaiserschmarrn com compota de ameixa caseira é o mais conhecido.
Situado na encosta da Bichlalm, nos arredores de Kitzbühel (Oberaigenweg 101), é gerido por Rosi Schipflinger, a “cantora dona da casa” famosa pela canção de Kitzbühel, com o filho Fridel na cozinha. O site oficial de turismo do Tirol considera-o imperdível pelo ambiente único; recebe muitas celebridades e costuma estar cheio, mas a comida é excelente. Os pratos de assinatura são o Kaiserschmarrn com compota de ameixa caseira, o pato assado da quinta com repolho roxo e Knödel, e o bife de costela maturado a seco na brasa. Os pratos principais custam cerca de 26–65 €; na época alta e durante eventos desportivos, recomenda-se reservar. A subida à montanha faz-se de carro ou de táxi.
Horário
Quarta a domingo 10:00–23:00; fechado às segundas e terças
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