Karijini Eco Resort Outback Restaurant
Karijini Outback Restaurant
Único restaurante do parque nacional, com jantar ao ar livre sob o céu estrelado, pratos com ingredientes do interior e produtos do Oeste da Austrália; é preciso reservar com antecedência.
Localizado no Karijini Eco Resort, ao lado da Weano Road, o resort se apresenta como o único local para refeições dentro do parque. Hóspedes têm prioridade para o jantar, que deve ser reservado com antecedência, mas não hóspedes também podem comer no local. O jantar é servido ao ar livre, com pratos à la carte que usam ingredientes do interior e produtos do Oeste da Austrália, com um toque “do interior”. As avaliações mencionam carne de canguru e de emu, e a sobremesa de mirto-limão com geleia de quandong, além de opções vegetarianas e sem glúten. O restaurante tem bar licenciado e permite reservar um kit de piquenique para trilha por A$26. À noite, o vento é forte e frio, e a equipe oferece cobertores. O jantar fica fechado de meados de novembro a fevereiro.
Horário
De abril a 14 de outubro: café da manhã 7:00–9:00, almoço 12:00–14:00, jantar 17:30–20:00; de 15 de outubro a 15 de novembro: jantar 17:30–19:30 (cardápio simplificado); de 15 de novembro a 28 de fevereiro: jantar fechado