Vesterbrunn

Vesterbrunn Brasseri & Bar

Restaurante de bairro na margem sul do lago Munksjön, com ingredientes locais e peixe do Vättern; White Guide, nível Very Fine

Aberto em 2021 na margem sul do Munksjön, junto ao passeio, é gerido pelo casal Anne e David e trabalha com ingredientes suecos e de pequenos produtores locais; muitos vinhos são comprados diretamente aos produtores. O White Guide 2024 classificou-o como “Very Fine Level” e destacou o menu de meio da semana a 395 SEK: começa com batatas fritas caseiras com creme azedo e toucinho defumado, e o prato principal pode ser carne, peixe ou vegetariano, sendo o peixe muitas vezes truta do Vättern. À noite há também pratos sazonais, menu de degustação e pratos clássicos de bistrô, com boas sugestões de vinho. No verão há esplanada junto ao lago. Fica a cerca de 2 km do centro, acessível a pé ou de autocarro.

Horário

Quarta a sábado a partir das 17h00; domingo a terça encerrado (confirmar no site)

White Guide · Ingredientes locais · Vista para o lago

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