Restaurante Shankala
山卡拉餐厅
Restaurante de comida caseira no sopé da Montanha Lianhua, em Duruan, aberto em 1999. Serve frango assado tradicional e melão-amargo gelado, produto típico de Duruan.
Fica no sopé da Montanha Lianhua, em Mulang, Duruan, distrito de Pengjiang, a cerca de 20 minutos de carro do centro da cidade. O ambiente é agradável, mas o acesso é difícil, por isso o melhor é ir de carro próprio ou de táxi. O carro-chefe é o frango assado no estilo tradicional, preparado desde 1999 com carvão de madeira de lichia. A pele fica crocante e a carne saborosa. Como é feito na hora, leva de 20 a 30 minutos, então convém reservar com antecedência. A abóbora-de-inverno em formato de barco também precisa de reserva. Há ainda melão-amargo gelado de Duruan e pés de porco com ameixa em conserva. As avaliações variam, e alguns clientes acham o frango salgado e o atendimento mediano. O único preço médio encontrado é de cerca de RMB 50, de uma avaliação antiga, então confirme o valor no local.
Horário
10h00–22h00
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