Jarabacoa & Constanza
Cidades serranas e frescas na cordilheira central, com cachoeiras, rafting no rio Yaque del Norte e trilha até o Pico Duarte, o ponto mais alto do Caribe. Pela estrada das montanhas chega-se ao planalto de Constanza e ao Parque Nacional Valle Nuevo.
Jarabacoa e Constanza ficam na cordilheira central da República Dominicana, separadas por cerca de 30 km. Estão a aproximadamente 530 m e 1.200 m de altitude, respectivamente, e são as regiões mais frescas do país caribenho, conhecidas como “primavera eterna”. Jarabacoa fica no vale onde o rio Yaque del Norte encontra o rio Jimenoa e é famosa por cachoeiras, rafting, cavalgadas, voo de parapente e pela trilha até o Pico Duarte. Ao atravessar a floresta de nuvens Ebano Verde chega-se ao planalto de Constanza, uma bacia cheia de plantações de morango e jardins de flores. Ao sul ficam as cachoeiras Aguas Blancas e o Parque Nacional Valle Nuevo, com seus pinheirais de altitude.
Clima: é ameno o ano todo. De dezembro a março, na estação seca, é a melhor época para subir o Pico Duarte. No inverno, à noite, Constanza pode chegar perto de 0 °C, então é preciso levar casaco. De maio a outubro, na estação chuvosa, as cachoeiras têm mais água, mas costuma chover à tarde.
Transporte: de Santo Domingo, são cerca de 2,5 horas de carro até Jarabacoa, passando por La Vega. De Santiago, cerca de 1 hora. A estrada entre as duas cidades tem muitas curvas. Em Constanza, alguns locais exigem carro com tração nas quatro rodas. Dentro das cidades é possível tomar mototáxi, e as atividades ao ar livre são geralmente organizadas por empresas locais de turismo de aventura, que oferecem transporte.
Recomenda-se ficar de 2 a 3 dias. A subida ao Pico Duarte precisa de mais 2 a 3 dias.
Principais atrações
- Salto de Jimenoa – A cachoeira mais famosa de Jarabacoa, com cerca de 60 metros de altura, cuja cortina de água cai em um poço profundo. Uma ponte suspensa e…
- Yaque del Norte River Rafting – Rafting de águas bravas raro no Caribe. O Rio Yaque del Norte atravessa um desfiladeiro com corredeiras de nível 2 a 3, e a experiência lev…
- Pico Duarte – O ponto mais alto do Caribe, com cerca de 3.098 metros de altitude. Ele é acessado a partir de La Ciénaga em uma trilha de ida e volta de c…
- Salto de Aguas Blancas – Cachoeira de vários degraus em montanhas altas, ao sul de Constanza, com queda de mais de 80 metros. É considerada uma das mais altas das A…
- Salto de Baiguate – Cachoeira larga no rio Baiguate, ao sul da cidade. É possível chegar a pé, a cavalo ou em carro off-road, e há poços para banho na base da…
- Valle Nuevo National Park – Planalto acima de 2.000 metros, com florestas de pinheiros e campos de altitude. Um monumento em forma de pirâmide marca o centro geométric…
- Constanza Valley – Bacia de montanha a cerca de 1.200 metros de altitude. Plantações de morango, flores e hortaliças cercam a cidade, que é chamada de a “Suíç…
- Jamaca de Dios – Restaurante-mirante e comunidade de veraneio na encosta sul da cidade. De lá se avista o vale de Jarabacoa, e o pôr do sol é o momento mais…
- La Confluencia Park – Parque à beira-rio na confluência dos rios Jimenoa e Yaque del Norte, com margens rochosas onde se pode banhar e fazer piquenique. É um ref…
- Ébano Verde Scientific Reserve – Reserva de floresta de névoa entre Jarabacoa e Constanza, que protege a árvore endêmica ébano-verde. Trilhas levam à Cachoeira El Arroyazo.
- La Piedra Letreada – Sítio de gravuras rupestres taínas em um vale a noroeste de Constanza, com rostos humanos e padrões geométricos entalhados em pedras à beir…
Onde comer
- Jamaca de Dios – Restaurante de montanha em Jarabacoa, com vista para o vale inteiro; é o restaurante com mais avaliações da região.
- Lorenzo's Constanza – Um dos restaurantes mais antigos de Constanza, de porções generosas e cardápio extenso; o suco de morango e o polvo coz…
- La Tinaja Café – Café movimentado no centro de Jarabacoa, primeiro colocado no TripAdvisor entre os cafés da cidade; sanduíches, café da…