Restaurante Vino Locale
Vino Locale
Restaurante com duas estrelas Michelin em Urla, o primeiro de duas estrelas em Izmir, que serve apenas menus degustação sazonais e valoriza a harmonização com vinhos locais.
Fundado em 2018 em Urla pelo chef Ozan Kumbasar e pela sommelière Seray Kumbasar, um casal, foi elevado a duas estrelas Michelin na edição de 2026, tornando-se o primeiro restaurante de duas estrelas de Izmir, e recebeu também a Estrela Verde. Serve apenas menu degustação, que muda a cada seis semanas a dois meses conforme as estações, com ingredientes em grande parte de produtores próximos. Há opções vegetarianas e harmonizações com vinhos ou bebidas sem álcool. O Michelin destaca os camarões levemente cozidos e o quiabo e o milho verde grelhados na lenha; o parfait de limão é o único prato que permanece no cardápio. As reservas são obrigatórias e feitas com antecedência, e o site indica restrição para menores de 15 anos. O menu degustação custa cerca de 5.500 liras turcas (reportagem do fim de 2025, sem taxa de serviço), podendo ter aumentado. Fica a cerca de 40 km do centro, e o ideal é ir de táxi ou de carro.
Horário
Terça a domingo, 18h30–23h; segunda fechado
Atrações próximas
- Delta do Gediz
- Parque de Vida Selvagem de Esmirna
- Foça
- Asansör
- Museu Arqueológico de Esmirna
- Museu Etnográfico de Esmirna
- Torre do Relógio de Esmirna e Praça Konak
- Bazar de Kemeraltı