すし久 (Sushikyu)

すし久

Loja centenária na Okageyokocho, em frente ao Santuário Interior de Ise, famosa pelo tenekone-zushi de bonito marinado no molho, prato típico de Ise.

Localizada na Okageyokocho, em frente ao Santuário Interior (Naiku), esta casa de madeira antiga fica de frente para o rio Isuzu e tem cerca de 180 anos de história, segundo a loja; parte dos materiais vem de madeira antiga da Ponte Uji. O destaque é o tenekone-zushi: bonito em fatias grossas marinado com o molho de soja doce e salgado da casa, servido sobre arroz temperado com vinagre, feito com arroz Koshihikari produzido na região. O conjunto custa cerca de 2.300 ienes. Todo dia 1 do mês, às 4h45 da manhã, é servido um mingau matinal da estação. Funciona das 11h às 17h, não aceita reservas e, no horário de pico de visitas ao santuário, ao meio-dia, costuma haver fila. De ônibus, a partir da estação Uji-Yamada, até o ponto em frente ao Jingukaikan leva cerca de 20 minutos; depois, são 3 minutos a pé.

Horário

11h00 às 17h00 (último pedido às 16h30; pode variar conforme a estação); no último dia do mês, 11h00 às 15h00; todo dia 1 do mês, mingau matinal a partir das 4h45; aberto todos os dias do ano

Marca tradicional · Culinária regional · Santuário de Ise

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