Chef Paz
Chef Paz Restaurant
Restaurante que serve ceviche de peixe de água doce com molho de cocona, conhecido por ser um dos bons restaurantes de frutos do mar da cidade.
Localizado no centro, na região da rua Putumayo, tem como destaque o ceviche de peixe de água doce com peixe frito, coberto com o molho de cocona, levemente picante e ácido, que dá o sabor amazônico. Ao sentar-se, é servida como cortesia banana-da-terra frita com o molho de cocona. O cardápio também tem tiradito, pratos peruanos caseiros, massas e pequenos pratos em estilo sushi. Os preços são mais altos do que os das cevicherías de rua, e é uma boa opção para o almoço.
Horário
Sobretudo almoço (confirmar com o estabelecimento)
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