Foh San Dim Sum
Restoran Foh San
Casa de dim sum de Ipoh fundada em 1971, com serviço de carrinhos. É referência do chá da manhã na “Rua dos Dim Sum”.
Fundada em 1971, a casa mudou-se em 2009 para o endereço atual na Jalan Leong Sin Nam, rua conhecida como a “Rua dos Dim Sum”, e em frente fica o Ming Court. O salão é alto e espaçoso, com ventiladores, e os garçons circulam com carrinhos de dim sum para que o cliente veja e escolha. Entre os pratos comuns estão siu mai, har gow, costelinhas, rolinhos de pele de tofu e siu mai de carne de caranguejo. Blogueiros acham os fritos e grelhados mais bem-sucedidos, como o tofu recheado frito e o bolinho de nabo frito. Aos fins de semana, costuma haver fila pela manhã e os pratos acabam cedo, por isso é melhor chegar cedo. As opiniões variam: alguns acham a massa grossa ou o serviço ríspido. Na entrada, há um balcão que vende biscoitos em caixa.
Horário
Cerca de 07:00–14:00/14:30; fechado às terças
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