Hyderabad

A «Cidade das Pérolas» no planalto do Decão: o Charminar, o Forte de Golconda e o complexo de túmulos Qutb Shahi testemunham as dinastias muçulmanas, e o biryani é famoso em toda a Índia.

Hyderabad é a capital do estado indiano de Telangana, situada no centro do planalto do Decão, à beira do rio Musi, a cerca de 500 m de altitude; a área metropolitana tem mais de 10 milhões de habitantes. A cidade tem três partes. Na margem sul do rio Musi fica a cidade antiga, com o Charminar no centro; a Mesquita Mecca Masjid, o Palácio Chowmahalla, o Mercado Laad e o Museu Salar Jung estão a uma distância que se percorre a pé. A norte, o lago Hussain Sagar liga a cidade à gémea Secunderabad; nas margens do lago ficam o templo Birla e a estátua de Buda no meio das águas. A oeste ficam Hi-Tech City, Gachibowli e Jubilee Hills, a nova cidade das tecnologias de informação, onde se concentram hotéis, centros comerciais e a ponte de cabo sobre o lago Durgam Cheruvu. Também a oeste, nos arredores, o Forte de Golconda e o complexo de túmulos de Kutb Shahi são o principal legado da dinastia Qutb Shahi, dos séculos XVI e XVII. A sudeste ficam os estúdios de cinema Ramoji e o parque Wonderla; a sudoeste, a recente Estátua da Igualdade.

O clima é tropical, com estação seca e estação húmida; de outubro a março, a temperatura diurna ronda os 25–30 °C e as noites são frescas, a melhor época. De abril a junho costuma passar dos 40 °C; de julho a setembro, a monção traz chuvas frequentes. Hyderabad é famosa pelo biryani, pelo haleem (papa de carne do Ramadão) e pelos biscoitos Osmania servidos com chá nos cafés iranianos; as pérolas e as pulseiras de laca (lac) incrustadas de pedras são artesanato tradicional. O Aeroporto Internacional Rajiv Gandhi fica a cerca de 30 km a sul da cidade e tem voos diretos para o Sudeste Asiático e o Médio Oriente. Na cidade há metro (três linhas), táxis de aplicativo (Uber/Ola) e riquixás elétricos; as ruas da cidade antiga são estreitas, por isso o táxi é mais cómodo. Recomenda-se 3 a 4 dias: um para a cidade antiga, um para o Forte de Golconda e os túmulos, com o espetáculo de luz e som, um para os Estúdios Ramoji, e o resto para passear pelo lago, explorar a cidade nova ou fazer uma excursão de um dia ao antigo templo de Yadagirigutta. Atenção: a maioria dos museus e palácios fecha à sexta-feira. Nas mesquitas e templos, use roupa de manga comprida e calças compridas, e tire os sapatos antes de entrar nos santuários.

Principais atrações

• Charminar – Arco de quatro torres construído em 1591 pela dinastia Qutb Shahi, símbolo de Hyderabad e cercado pelos mercados da cidade velha.
• Forte de Golconda – Cidadela de granito no planalto do Decão, outrora centro de comércio de diamantes; o eco de palmas sob o portão Fateh Darwaza chega ao sant…
• Túmulos Qutb Shahi – Cemitério real ao lado do Forte de Golconda, com dezenas de túmulos com cúpulas restaurados pela Fundação Aga Khan; a essência da arquitetu…
• Palácio Chowmahalla – Palácio oficial da dinastia Nizam, com salão de lustres de cristal, pátios com fontes e uma coleção de carros antigos que mostram a grandez…
• Museu Salar Jung – Um dos três maiores museus nacionais da Índia, reúne a coleção de toda a vida de Salar Jung III; a estátua em mármore da «Rebeca Velada» e…
• Ramoji Film City – Certificado pelo Guinness como o maior complexo de estúdios de cinema do mundo, cenário de «Baahubali»; é possível percorrer os estúdios de…
• Lago Hussain Sagar – Lago artificial que liga Hyderabad a Secunderabad; na ilha central ergue-se uma enorme estátua de Buda esculpida num único bloco de granito.
• Birla Mandir – Templo de Vishnu em mármore branco, num outeiro com vista sobre o lago Hussain Sagar e o horizonte da cidade.
• Mesquita de Meca – Uma das maiores mesquitas da Índia; diz a tradição que os tijolos do arco foram feitos com terra de Meca, e fica a cem metros do Charminar.
• Laad Bazaar – Rua antiga de 400 anos, que se estende a oeste do Charminar, famosa pelas pulseiras de laca com pedras de imitação; também se compram pérol…
• Palácio Falaknuma – Palácio neoclássico italiano construído numa colina a sul da cidade antiga; foi residência dos Nizam e hoje é um hotel de luxo do Grupo Taj.
• Estátua da Igualdade – Estátua sentada de 66 metros em homenagem ao filósofo hindu Ramanuja, a segunda mais alta do mundo nesta categoria, rodeada por 108 pequeno…
• Túmulos Paigah – Mausoléus de mármore da família Paigah, a mais nobre da aristocracia Nizam, famosos pelos painéis de gesso vazados e pelos padrões geométri…
• Parque Zoológico Nehru – Um dos maiores jardins zoológicos da Índia, com safáris de leões e tigres, pavilhão de animais noturnos e um parque de dinossauros; ótimo p…
• Taramati Baradari – Pavilhão de doze portas da época Qutb Shahi, que, segundo a lenda, foi onde a cantora da corte Taramati atuava; hoje é um espaço para event…
• Shilparamam – Aldeia de artesanato junto ao HITEC City, com feiras de artesãos de vários estados indianos; compram-se tecidos tecidos à mão, cerâmica e m…
• Museu do Nizam – Museu instalado no antigo palácio Purani Haveli, com os presentes do jubileu de prata recebidos pelo último Nizam e um guarda-roupa de made…
• Museu Arqueológico de Telangana – O museu mais antigo do estado, com esculturas budistas, bronzes hindus e uma múmia egípcia.
• Lago Durgam Cheruvu – «Lago secreto» junto ao HITEC City; a ponte estaiada inaugurada em 2020 muda de luzes à noite e é um dos pontos de fotografia mais procurad…
• Templo de Chilkur Balaji – Templo antigo conhecido como o «Balaji dos vistos», onde muitos jovens que querem emigrar vão dar voltas em oração para pedir que o visto s…
• Parque Nacional KBR – Floresta urbana no bairro rico de Jubilee Hills, com um trilho circular muito usado pelos moradores para correr; no interior fica o antigo…
• Wonderla Hyderabad – Grande parque de diversões na Outer Ring Road, que combina montanhas-russas de terra com um parque aquático, muito procurado por famílias e…
• Templo de Jagannath – Templo de arenito vermelho inspirado no Templo de Jagannath de Puri, com torre de cerca de 21 m e entalhes finos; durante o festival Rath Y…
• Forte de Bhongir – Fortaleza medieval erguida sobre uma enorme rocha isolada; a subida leva ao topo, com vista ampla da planície, e o local também é usado par…
• Templo de Yadagirigutta – Um dos principais locais de peregrinação de Telangana, reconstruído em 2022 com granito preto; o templo no alto da colina é imponente e gra…
• Museu Sudha Cars – Museu particular com carros de formatos excêntricos feitos à mão; hambúrgueres, vasos sanitários e bolas de críquete viram veículos que rea…
• Mesquita Espanhola – Mesquita de estilo mourisco em Begumpet, com arcos e minaretes inspirados na Grande Mesquita de Córdoba, algo raro na Índia.
• Museu de Ciências Birla – Centro de ciências ao pé do Templo Birla, com galeria de dinossauros e um dos primeiros planetários da Índia; ótimo para crianças.

Onde comer

• Shah Ghouse (filial de Tolichowki) – Famoso restaurante de biryani fundado em 1989 na cidade velha. A filial de Tolichowki funciona até de madrugada e é con…
• Nimrah Café Bakery – Casa de chá iraniana aos pés do Charminar. Um chai iraniano com biscoitos osmania é o clássico da cidade velha.
• Paradise (sede de Secunderabad) – Marca de biryani de Hyderabad desde 1953. A sede na rotatória Paradise continua sendo parada obrigatória para turistas.
• Bawarchi (filial RTC X Roads) – Reduto de biryani barato e querido pelos locais. É o único na RTC X Roads, e o biryani de cordeiro costuma ter fila o a…
• Chutneys Vegetariano Sul-Indiano (Banjara Hills) – Clássico vegetariano local de Hyderabad: vários molhos acompanham idlis de Guntur, dosas e outros pratos.
• Jewel of Nizam (Hotel Golkonda) – Restaurante sofisticado de estilo nizami no Hotel Golkonda, em Masab Tank, com lustres de cristal e música ao vivo.

Roteiros

• Hyderabad e a Antiga Capital Kakatiya em 4 Dias – Explore as ruínas dos sultões na cidade velha e siga para leste até Warangal e o Templo Ramappa, Patrimônio Mundial.