Suíça de Holstein

Região de colinas e lagos no estado de Schleswig-Holstein, com mais de 200 lagos, cruzeiros nos cinco lagos e os castelos à beira-lago de Plön e Eutin.

A Suíça de Holstein fica no leste do estado de Schleswig-Holstein, no extremo norte da Alemanha, entre Kiel e Lübeck. É uma região de colinas e lagos deixada pelo recuo dos glaciares, com cerca de 200 lagos espalhados entre florestas de faias e campos agrícolas. A maior parte do território faz parte do Parque Natural da Suíça de Holstein. O ponto mais alto, a montanha Bungsberg, tem apenas 168 m. O nome “Suíça” é uma designação romântica dada pelos turistas do século XIX. Há três pequenas cidades principais: a oeste, Plön fica junto ao grande Lago de Plön, com o castelo branco e a Torre Parnass, com vista sobre os lagos; no centro, Malente, uma estância termal, é o ponto de partida do clássico cruzeiro dos cinco lagos; a leste, Eutin tem um castelo com fosso, um jardim inglês à beira do lago e um festival de ópera ao ar livre no verão.

A melhor época vai de maio a setembro, quando há cruzeiros, remo, banhos no lago e passeios de bicicleta. Em julho e agosto, decorre o festival de ópera de Eutin. No outono, as florestas mudam de cor, o que é ideal para caminhadas. No inverno, os cruzeiros param e os pontos de interesse têm horários reduzidos. Os transportes são práticos: a linha ferroviária Kiel–Lübeck liga Preetz, Plön, Malente e Eutin, com intervalos de 10 a 20 minutos entre as estações, e de Hamburgo a Plön ou Eutin são cerca de 1,5 hora. Recomenda-se uma estadia de 1 a 2 noites em Plön ou Malente: num dia, visitar o castelo de Plön, o Grande Lago de Plön e a Ilha do Príncipe; no outro, fazer o cruzeiro dos cinco lagos e seguir até Eutin. Com carro, pode-se acrescentar a torre de pedra Hessenstein, a norte, e o castelo em montículo de Lütjenburg. O percurso de canoagem pelo rio Schwentine e os trilhos cicláveis à volta dos lagos, como o circuito de cerca de 40 km do Grande Lago de Plön, são muito procurados, e é possível alugar barcos ou bicicletas em Plön ou Malente.

Principais atrações

• Castelo de Plön – Castelo branco da Renascença em uma colina da Pequena Suíça de Holstein, com vista para o Grande Lago de Plön.
• Castelo de Eutin – Castelo de água de tijolos vermelhos à beira do lago Eutin, antiga residência de verão dos príncipes-bispos de Lübeck e dos grão-duques de…
• Passeio dos Cinco Lagos de Malente – Passeio de barco clássico da Pequena Suíça de Holstein, que atravessa cinco lagos e canais estreitos, com florestas nas margens.
• Grande Lago de Plön – O maior lago de Schleswig-Holstein, com passeios de barco que contornam ilhas, igrejas e pântanos de juncos.
• Parnaß Tower, Plön – Torre de observação de aço no bosque ao norte de Plön, de onde se veem o Grande Lago de Plön, outros lagos e o Castelo de Plön.
• Prinzeninsel, Plön – Península estreita que avança cerca de 3 km para dentro do Grande Lago de Plön. Foi local de descanso dos príncipes prussianos e tem uma ca…
• Plön Old Town – Ruas antigas de uma pequena cidade entre os dois lagos de Plön, com praça de mercado, a Igreja de São Nicolau de estilo neoclássico e o cai…
• Bosau & St. Peter's Church – Pequena aldeia à margem sul do Grande Lago de Plön. A Igreja de São Pedro, do século XII, está entre as mais antigas de Holsteina.
• Ukleisee & Hunting Lodge – Pequeno lago escondido na floresta, ao norte de Eutin, com um pavilhão de caça barroco do século XVIII à margem e uma trilha tranquila em v…
• Eutin Old Town & Market Square – Centro histórico de Eutin, a “Weimar do Norte”, com casinhas de tijolo vermelho ao redor da praça do mercado, a Igreja de São Miguel e o pa…
• Eutin Palace Garden – Jardim paisagístico inglês do século XVIII que se estende ao longo do Grande Lago de Eutin, com margens, alamedas e um palco de ópera ao ar…
• Bungsberg & Elisabeth Tower – Ponto mais alto de Schleswig-Holstein (168 m). A torre de tijolo da década de 1860, no cume, oferece vista para a região dos lagos e para o…
• Hessenstein Tower – Torre-mirante de tijolo do século XIX, junto à propriedade Penker, de onde se veem as colinas de Holsteina e a costa do Báltico.
• Lütjenburg Motte-and-Bailey Castle – Castelo de madeira sobre um morro, reconstruído conforme as escavações (séculos XII e XIII), com torre, fosso e oficinas medievais. Ótimo p…
• Preetz Priory – Mosteiro beneditino de freiras fundado no século XIII. A igreja gótica de tijolo e o pátio do claustro ainda são usados por uma congregação…

Onde comer

• Fährhaus Niederkleveez – Restaurante familiar às margens do Lago Dieksee, ao lado do cais dos passeios pelos Cinco Lagos; o peixe de lago vem de…
• Melkhus Gut Immenhof – Restaurante instalado na antiga vaquinha da propriedade onde foi filmado o clássico «Immenhof»; serve pratos de Holstei…
• Prinzeninsel Restaurant & Café – Restaurante de fazenda na ponta da península do Príncipe, no Grosser Plöner See; só se chega a pé, de bicicleta ou de b…

Roteiros

• Circuito de carro pelo Mar do Norte e pelo Báltico em 14 dias – Partindo de Hamburgo, circunda o Mar do Norte e o Báltico, incluindo Sylt, sítios vikings e Rügen.
• Lagos de Schleswig-Holstein e sítios vikings de trem em 7 dias – De trem, de Lübeck pelos lagos e por Kiel até Schleswig, com sítios vikings e o Mar Báltico.