Queen Conch

Barraca à beira-mar na Bay Street, instalada em uma casinha de madeira, que prepara salada de conch na hora. É a comida de rua mais famosa de Harbour Island.

A Queen Conch é uma casinha colorida à beira-mar, na ponta norte da Bay Street, em Dunmore Town. A especialidade é a salada de conch, prato típico das Bahamas: a carne fresca do caramujo é retirada da concha na hora, picada e misturada com pimentão verde, cebola e tomate, e finalizada com suco de limão, o que deixa o prato refrescante e levemente picante. Dá para comer no cais, observando as balsas que entram e saem. Ao meio-dia costuma haver fila, então é melhor ir de manhã. Também servem conch frito e sopa de conch.

Horário

Aprox. 10:00–18:00 (geralmente fechado ao domingo)

Gastronomia · Salada de conch · Comida de rua

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