Yanyan Dapaidang
严严大排档
Barraca da Rua Yingchun conhecida como 'rei das panelas'. A panela de macarrão de vidro com carne bovina, campeã do concurso, é a representante das panelas de Guangde.
Fica no trecho central da Rua Yingchun, em Guangde. O chef He Longzhao venceu o concurso popular de panelas de Guangde com a panela de carne bovina com macarrão de vidro e recebeu o título de 'Rei das Panelas'. A panela é cozida lentamente por duas a três horas em panela de barro sobre carvão, com brotos de bambu seco e conservas das vilas de Jishan e Ganxi, e temperada com óleo de semente de colza. A panela de pés de frango também é bastante procurada. A loja tem cerca de 24 mesas. Depois que os 'Três Clássicos de Guangde' ficaram famosos, fica lotada antes do horário de pico, e nos feriados é preciso fazer fila. A Rua Yingchun é de mão única de oeste para leste, então é melhor estacionar num estacionamento próximo e ir a pé. Média de RMB 60–90 por pessoa.
Horário
Almoço e jantar; na alta temporada fica cheio antes do horário de pico (confirme no local)