Plantações de café de Goroka
Goroka coffee
Goroka é uma terra do café da Papua-Nova Guiné, onde se visitam pequenas plantações e fábricas de processamento e se provam cafés arábica das Terras Altas.
A Província das Terras Altas Orientais é a principal região produtora de café arábica da Papua-Nova Guiné. As encostas à volta de Goroka estão cheias de pequenas plantações de agricultores, em geral cultivadas à sombra de árvores e colhidas à mão. Através do hotel ou de uma agência de viagens, é possível visitar as plantações e acompanhar todo o processo, da colheita, descasque, fermentação e secagem até à torrefação. Na cidade há também fábricas de processamento e cafés onde provar cafés especiais das Terras Altas e comprar grãos. A época de colheita vai, aproximadamente, de abril a setembro. Para visitar plantações em aldeias é necessário um guia local, e deve respeitar-se os proprietários das terras.
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