OMC Smokehouse
Churrascaria da equipe do Duluth Grill, com peito bovino defumado por 12 horas e cervejas artesanais locais.
OMC significa “Oink, Moo, Cluck”, referindo-se aos sons de porco, vaca e galinha. A casa foi aberta pelo fundador do Duluth Grill, no distrito de cervejarias de Lincoln Park, ao lado da cervejaria Bent Paddle. O interior é rústico, em estilo industrial, e há um deque externo com fogueira; serve cervejas da Bent Paddle. Destaques: peito bovino defumado por 12 horas, costela de porco seca com temperos no estilo St. Louis, carne de porco desfiada e pimenta jalapeño recheada com peito bovino e cream cheese. As batatas fritas são preparadas com a gordura do peito bovino. Ao sentar, servem torresmo com molhos para provar. Funciona de domingo a quinta, das 11h às 21h, e sexta e sábado até as 22h; é possível pedir por telefone ou online para viagem.
Horário
domingo a quinta, 11h–21h; sexta e sábado, 11h–22h
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